Carvalhas 2016 Vino Bianco
    • Carvalhas 2016 Vino Bianco

    Carvalhas 2021 Vino Bianco

    Il vino bianco Carvalhas nasce attraverso un approccio ambizioso a piccoli appezzamenti di uve bianche situati in uno dei punti più alti della Quinta, dove le varietà Viosinho e Gouveio beneficiano di un'alta quota (400m), fornendo le condizioni ideali per la maturazione delle uve

    La Quinta das Carvalhas è una proprietà di grande bellezza e spettacolarità, con una posizione dominante sul pendio della riva sinistra del fiume Douro a Pinhão, che si estende lungo le pendici della riva destra del fiume Torto.
    I primi riferimenti scritti alla Quinta risalgono al 1759, con le sue magnifiche Antiche Vigne, di piantagione post-phylloxeric, raggiungendo l'età rispettabile di un secolo

    30,01 €
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    Cvwh5124
    57 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2021
    Lancio
    Viosinho e Gouveio
    Godere
    È perfetto con formaggi morbidi, piatti di pesce e piatti di carne bianca
    Note di degustazione
    Agrumi luminosi, aromi molto fini e delicati, con note di frutta con sfumature di vaniglia e brindisi. Porta una sensazione di leggerezza grazie alla freschezza dei gusti e all'acidità vivace, terminando con una persistenza molto pulita e rinfrescante
    Consumo
    10 - 12oC
    Vinificazione
    Le uve vengono pressate in pressa pneumatica. La fermentazione inizia in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura e termina in nuove botti di rovere francese.
    Invecchiamento
    8 mesi nelle stesse botti su lieviti fini
    Enologo
    Jorge Moreira
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    5,7 g/l
    Ph
    3,15
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5601109214968
     

    Politica di sicurezza

     

    Politica di consegna

     

    Politica di ritorno

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