Vino bianco Riserva Flor de S. José 2020 (1,5l)
    • Vino bianco Riserva Flor de S. José 2020 (1,5l)

    Vino bianco Riserva Flor de S. José 2020 (1,5l)

    Flor de SaoJose presenta fresco con acidità molto equilibrata e presente.Sottile, molto elegante e complesso, mostra un ottimo equilibrio tra alcol, acidità e frutta, e una finitura sottile e molto lunga

    Quinta de S. José è un progetto familiare che ha avuto inizio all’inizio del 1999 dalla volontà del padre di João, Ruy Brito e Cunha, a causa dell’ottima posizione delle case nella Quinta, praticamente sul lato del fiume

    58,65 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Fsjrw5754
    6 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2020
    Lancio
    Viti antiche con predominanza di Rabigato e Gouveio
    Godere
    Accompagna piatti di pesce ben stagionati.
    Note di degustazione
    Colore agrumi, il vino si presenta inizialmente molto discreto e complesso con note fresche e floreali in evoluzione successivamente ad alcune note minerali, più discrete ed eleganti. In bocca è fresco, con un'acidità presente e molto equilibrato.
    Consumo
    12 - 14oC
    Vinificazione
    Uve raccolte da varietà di uva e trame in scatole da 20 kg e messe nel freddo a 5/6 o C. Dopo completamente destemmed sono schiacciate. Fermentazione e successiva fase totale in botti di 500 litri, 60% nuovi e 40% utilizzati.
    Invecchiamento
    Otto mesi.
    Enologo
    João Brito e Cunha
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    6,2 g/dm3
    Ph
    3.13
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    1500 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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