Flor de S. José 2020 Vin Blanc Reserva (1.5l)

Name: Flor de S. José 2020 Vin Blanc Reserva (1.5l)
Brand: Quinta de S. José
SKU: Fsjrw5754
Price: 58.65 EUR
Availability: InStock

Flor de SaoJose présente une acidité fraîche très équilibrée et présente.Thin, très élégant et complexe, montre un excellent équilibre entre l'alcool, l'acidité et les fruits, et une finale fine et très longue

Quinta de S. José est un projet familial qui a commencé au début de 1999 par la volonté du père de João, Ruy Brito e Cunha, en raison de l’excellent emplacement des maisons dans la Quinta, pratiquement sur le côté de la rivière

Marque Quinta de S. José

Référence Fsjrw5754

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Fiche technique

Région: Douro
Taper: Vin blanc
Année: 2020
Jeter: Vins anciens avec prédominance de Rabigato et Gouveio
Apprécier: Il accompagne des plats de poisson bien assaisonnés.
Notes de dégustation: Couleur d'agrumes, le vin montre d'abord très discret et complexe avec des notes fraîches et florales évoluant plus tard à quelques notes minérales, plus discrètes et élégantes. Dans la bouche, il est frais, avec une acidité présente et très équilibré.
Consommation: 12 - 14oC
Vinification: Les raisins récoltés par des cépages et des parcelles dans des boîtes de 20 kg et mis dans le froid à 5/6 o C. Après avoir été complètement déteint sont écrasés. Fermentation et plus tard l'étape totale en barils de 500 litres, 60% neufs et 40% utilisés.
Vieillissement: Huit mois.
Vigneron: João Brito e Cunha
Alcool: 13%
Acidité totale: 6,2 g/dm3
PH: 3.13
Poids: 1.5
Taille de la bouteille: 1500 ml
Pays: Portugal