Dona Matilde Reserva 2017Rotwein
    • Dona Matilde Reserva 2017Rotwein

    Dona Matilde Reserva 2017Rotwein

    Matilde ReservationRotwein wird aus den eigenen Rebsorten der Region Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Amarela hergestellt und nach der traditionellen Methode der Trauben zu Fuß in Granittanks gegoren.Es reift für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.Die Farbe ist Rubin und das Aroma ist intensiv und komplex zu schwarzen Pflaumen und Feigen, gefolgt von Zedern.Im Mund ist der Wein üppig und mit einer guten Säure.Tannine sind gut vorhanden, aber sehr glatt, was zu einer perfekten Balance und langlebigen nach dem Geschmack führt.

    Matilde ReservationRotwein wird aus den eigenen Rebsorten der Region Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Amarela hergestellt und nach der traditionellen Methode der Trauben zu Fuß in Granittanks gegoren.Es reift für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.Die Farbe ist Rubin und das Aroma ist intensiv und komplex zu schwarzen Pflaumen und Feigen, gefolgt von Zedern.Im Mund ist der Wein üppig und mit einer guten Säure.Tannine sind gut vorhanden, aber sehr glatt, was zu einer perfekten Balance und langlebigen nach dem Geschmack führt.

    18,40 €
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    Dona Matilde
    Dmrr8907
    42 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Douro
    Typ
    Rotwein
    Jahr
    2017
    Gießen
    Touriga Nacional, Touriga Franca und Alte Reben mit lokalen Rebsorten hauptsächlich Tinta Amarela
    Geschmacksnoten
    Intensives und komplexes Aroma zu Menthol und Feigen gemischt wth Erdbeeren und am Ende Gewürze, Kaffee und Vanille. Im Mund hat der Wein einen frischen und intensiven Geschmack, viel Struktur und Volumen und einen langen Nachgeschmack.
    Verbrauch
    16 - 18oC
    Weinbereitung
    Handgefärbte Trauben in 25 kg-Behältern; Traubenauswahl vor dem Zerkleinern; sanfter Druck; Fermentation nach dem Vorfahren der Trauben in Laguare (traditionelle Granittanks); unter kontrollierter Temperatur
    Winzer
    Joao Pissarra
    Alkohol
    14 %
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal
     

    Sicherheitsrichtlinie

     

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                <p></p><p>Bastardo ist eine edle Rebsorte, auch wenn ihr Name etwas Unerwünschtes oder Kontroverses weckt.Sie findet sich vor allem in Feldverschnitten aus alten Weinbergen im Douro-Gebiet, weshalb sie selten solo ausgebaut wird.Sie ist zweifellos eine anspruchsvolle Sorte im Weinberg, bringt aber farblich offene Weine hervor, die mit ihrer hohen Ausdruckskraft, Feinheit und großen Finesse überraschen.</p>
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                  <p></p><p>Die Gründer Burmester haus ist John Burmester und Henry Nash.Seine Ursprünge gehen zurück nach Deutschland und projizierten den Douro und Port in Großbritannien.</p> <p>Burmester ist seit 1750 ikonisch</p>
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                    <p></p><p>Conciso wird von Niepoort hergestellt</p>
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                      <p></p><p>Ode Amphora Red Wine ist ein lebendiger, ausdrucksstarker, kräftiger, texturierter und dennoch eleganter Wein aus 100% Alicante Bouschet. </p> <p>Gefruchtet und gereift für 12 Monate in traditionellen Ton amphorae. Minimale Interventionsweinherstellung am besten.</p> <p>Die perfekte Begleitung zu langsam geflochtenen Lamm- oder Rindfleischschäften sowie reichen herzhaften Eintopfen. Seine Textur und Fokus macht es auch zu einem großen Wein für reife Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Serra do Estrela.</p>
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                        <p></p><p>Das Hotel liegt im Herzen der Douro Demarcated Region, Quinta da Deserta hat seine Weinberge zwischen den Ufern des Flusses Tavora und dem Fluss Douro, in schistose Böden verwurzelt.Die Kombination von sehr heißen, trockenen Sommern und kalten, nassen Wintern führt zu niedrigen Erträgen, aber mit hochwertigen Trauben.<br />Die von Quinta da Deserta sind zertifiziert.</p>
                        Dro8545
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                          <p></p><p>Primado RoséWein ist gastronomisch sehr vielseitig.Als Rosé geht es gut mit den leichten Lebensmitteln der warmen Jahreszeiten, aber seine Strukturstruktur ermöglicht es, mit robusteren Gerichten Fleischgerichte zu kombinieren.</p>
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                            <p></p><p>Horácio Simões wurde 1910 von José Carvalho Simões gegründet.</p>
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                              <p></p><p>Das Familienunternehmen CM Wines wurde 2004 gegründet, aber seine Geschichte beginnt vor 4 Jahren, im Jahr 2000, als José António Costa Marques ein 2 Hektar Grundstück in der Region Silgueiros erworben hat, befindet sich in der Region Dão Demarcated.<br />Im Laufe der Jahre stieg der Bereich dieses Unternehmens mit dem Erwerb von verschiedenen Grundstücken.Derzeit erstreckt sich der Weinberg über 12 Hektar in 5 verschiedenen Grundstücken und 2 ha Olivenhain</p>
                              Aw8465
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