Dona Matilde Reserva 2017Vin rouge
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    Dona Matilde Reserva 2017Vin rouge

    Matilde ReservaLe vin rouge est produit à partir des cépages de la région Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Amarela et fermenté par la méthode traditionnelle de relier les raisins à pied dans les cuves de granit.Il vieillit pendant 18 mois dans de nouveaux barils de chêne français.La couleur est rubis et l'arôme est intense et complexe à la prune noire et à la figue, suivie par le cèdre.Dans la bouche le vin est voluptueux et avec une bonne acidité.Les tannins sont bien présents mais très doux, ce qui donne un équilibre parfait et durable après le goût.

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    18,40 €
    TTC
    Quantité
    Fermer
    Dona Matilde
    Dmrr8907
    42 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2017
    Jeter
    Touriga Nacional, Touriga Franca et Vieille vignes aux cépages locaux principalement Tinta Amarela
    Notes de dégustation
    Arôme intense et complexe aux fraises de menthol et de figue mixtes et, à la fin, aux épices, au café et à la vanille. Dans la bouche le vin a une saveur fraîche et intense, beaucoup de structure et de volume et un long arrière-goût.
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    Cépages cueillis à la main dans des récipients de 25 kg; sélection de raisins avant broyage; pression douce; fermentation par la méthode ancestrale de reliure des raisins dans les lagares (cuves de granit traditionnelles); température contrôlée
    Vigneron
    Joao Pissarra
    Alcool
    14%
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal
     

    Politique de sécurité

     

    Politique de livraison

     

    Politique de retour

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