Encoberta 2019 Rotwein

EncobertaRotwein präsentiert schwarze Früchte und würzige Noten auch im Gaumen, trocken, etwas erdigen Charakter und mit einem leicht tannischen Finish.

EncobertaRotwein ist ein sehr charakteristischer Rotwein aus Penalva do Castelo (Unterregion Castendo) und eine typische Dão-Mischung der Hauptsorten dieser Gegend.Die Bodenzusammensetzung, mit Granit, Quarz und Ton, anders als unsere anderen Reben in Vila Nova de Tazem mit Granit, macht diesen Wein etwas fruchtiger, dichter und mit Textur, ohne seine Frische und Mineralität zu verlieren.Ein Dão, das seinen Ursprung zeigt.