Vino Tinto Encoberta 2019
El vino rojo encubierto presenta frutas negras y notas espicosas también en el palacio, seco, con un carácter terrestre, y con un poco tanico.
El Vino Rojo Encoberta es un vino rojo muy característico de Penalva do Castelo (sub-región de Castendo) y una típica mezcla de Dão de las principales variedades de esta zona.La composición del suelo, con granito, cuarzo y clay, diferente de nuestros otros vinos en Vila Nova de Tazem con granito, hace que este vino sea un poco más fruta, densa y con textura, sin perder su frescura y mineralidad.Un Dão que muestra sus orígenes.
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