Artikel der Marke Cossart Gordon

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<p>Am Gaumen, Cossart Gordon Sercial 5 Years Old Madeira zeigt eine Topaz-Farbe mit goldenen Reflexen und einem klassischen Madeira Bouquet: getrocknete Früchte, Holz und Orangenschalen. Es ist trocken und frisch, mit einem knackigen Zitrusrückgrat und einem langen, erfrischenden Nachgeschmack. Mit einem Alkoholgehalt von <strong>19% ABV</strong>, restzucker von ~<strong>35 g/L</strong>, und eine gesamtsäure <strong>6,00 g/L</strong> (tarisch), es funktioniert hervorragend als Aperitif oder gepaart mit Vorspeisen, weißen Fisch, oder würzige/indische Küche. Abgefüllt bereit zu trinken, und stabil für mehrere Monate nach dem Öffnen.</p>

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<p>Visuell, Cossart Gordon Sercial Vintage 1985 zeigt eine goldene Topaz-Farbe mit alten Goldreflexen. An der Nase erwarten Sie Aromen von exotischen rauchigen Holz, sehr altem Brandy und wärmenden Gewürzen. Sein Gaumen ist trocken und frisch mit Rasierschaumsäure und einem langen, verweilenden Finish mit Walnüssen, gealtertem Brandy und Balsamico Noten. Ein Wein von Reinheit und Charakter, es ist am besten als ein kontemplatives Erlebnis genossen – ein oder gepaart mit leichten Desserts, Nüssen oder feinen Käse</p>

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<p>Cossart Gordon Verdelho 10 Jahre Alter ist ideal für die Paarung mit Nahrung. Es glänzt neben Spielgerichten, würzigen asiatischen Küche, Pilz risottos oder reiche Terrine, während seine Frische macht es auch ein raffiniertes Spiel für halbweiche Käse oder geröstete Nüsse. Serviert leicht gekühlt, um seine Tiefe, Harmonie und raffinierte Struktur vollständig zu schätzen</p>

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<p>Mit einem Alkoholgehalt von 19% ABV, einem Restzucker von 70 g/L und einer Gesamtsäure von 6,00 g/L (Weinsäure), Cossart Gordon Verdelho 5 Jahre alt Madeira präsentiert eine klare Topaz-Farbe mit goldenen Farbtönen. Auf der Nase bietet es das klassische Madeira-Profil – Unsinn und Komplex, mit getrockneten Früchten, Holz und Gewürznoten. Am Gaumen ist es mitteltrocken, frisch und durchsetzend, mit Orangenschale neben raisinähnlichen Früchten, die einen ausgewogenen und verweilenden Geschmack verleiht. Als Aperitif diente es auch schön mit Suppen, Wildvögeln und Pâtés und bleibt für mehrere Monate einmal geöffnet angenehm.</p>

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<p>Im Glas, Cossart Gordon Verdelho Colheita 2008 Verdelho zeigt eine helle Topaz-Farbe mit goldenen Farbtönen. Auf der Nase liefert es ein expressives Bouquet von Zitruszest, getrockneten Aprikosen, tropischen Fruchtnoten und feinen Eichennuancen. Der Gaumen ist trocken, frisch und vollmundig, mit knusprige Säure balanciert die Fruchtaromen und eine lange, saubere Oberfläche. Perfekt als Aperitif oder gepaart mit leichteren Meeresfrüchten und herzhaften Gerichten, bietet dieser Madeira einen modernen, aber klassischen Ausdruck von Verdelho, der sowohl Kontemplation als auch Genuss belohnt</p>

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<p>Im Glas, Cossart Gordon Verdelho Colheita 2009 zeigt eine offene Topaz-Farbe mit goldenen Nuancen und brillanter Klarheit. Die Nase bietet ein intensives und charakteristisches Bouquet mit exotischem Holz, kandierten Früchten und Jodnoten. Am Gaumen ist es mitteltrocken, frisch und saline, mit einem langen würzigen Finish und Hauch von Brandy und getrockneten Früchten. Bei 20% ABV, ausgewogener Säure und etwa 62 g/L Restzucker wird dieser Madeira verfeinert und belohnt – perfekt mit herzhaften Kursen, milden Käsesorten oder als kontemplativer Wein, der sich alleine zurechtfinden kann.</p>

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