Outeiros Altos Private Auswahl 2012Rotwein
    • Outeiros Altos Private Auswahl 2012Rotwein

    Outeiros Altos Private Selection 2012 Rotwein

    Outeiros Altos Private Selection hat Aromen von dunkel erhaltenen Früchten und Gewürzen mit Hinweisen von Zinammon-Cutard.Silky am Gaumen verbindet dieser Wein dunkle reife Früchte und Gewürze

    Outeiros Altos ist ein Familienprojekt.Diese Weine sind der erste Bio DOC Alentejo Wein

    30,00 €
    Bruttopreis
    Menge
    Herdade dos Outeiros Altos
    Outalps6698
    60 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Alentejo
    Typ
    Rotwein
    Jahr
    2012
    Gießen
    Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro
    Geschmacksnoten
    Er ist elegant und strukturiert, mit Tanninen, die durch die 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern gemildert wurden.Angenehm langer und kraftvoller Abgang
    Weinbereitung
    Die Trauben wurden nach dem Entrappen separat in einem kleinen Edelstahlbehälter vinifiziert, fast ohne Keltern.Die Gärung erfolgte in einer temperaturkontrollierten Umgebung, gefolgt von einer Mazeration der Schalen
    Altern
    12 Monate in französischen Eichenfässern
    Winzer
    Joachim Roque & Pedro Mendes
    Alkohol
    13 %
    Gesamtsäure
    5.10
    Ph
    3.46
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5600269268040
     

    Sicherheitsrichtlinie

     

    Max. 10 Werktage Lieferzeit

     

    Rücknahmegarantie

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                <p></p><p>Mainada Touriga Nacional Rotwein</p> <p>Gepflanzt in einem Boden, der durch Schale und Granit gekennzeichnet ist, sind die Trauben von einem integrierten Produktionsregime, nach ihrem perfekten Reifezustand geerntet worden. Manuelle Ernte, in 20Kg-Boxen, und in der Nacht, bietet eine sorgfältigere Auswahl und besser Erhaltung der Aromen. Im Keller passierten sie den Auswahltisch, in dem eine strenge Auswahl getroffen wird, mit Eintritt in die Gravitationsväter. Spontane alkoholische Gärung. Ein wenig Eingriff in den gesamten Prozess und geringen schwefelhaltigen Gehalt.</p>
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                  6355
                  Malhadinha 2015 Roséwein
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