Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas 2017Rotwein
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Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas 2019 Rotwein

Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas Rotwein

Rotwein VinhasVelhas von Paulo Laureano in der Region Alentejo

Paulo Laureano begann, als einer der produktivsten Berater Önologen in Alentejo bekannt zu sein, einer der gefragtesten Önologen, die von der neuen Welle der Produzenten betrachtet wurden, die in der Alentejo Mitte der 90er Jahre ankamen.Er wurde auch als Mr. Mouchão bekannt, als er begann, das Önologie-Team dieses klassischen Alentejo-Produzenten zu führen, sowie seine klassischen Schnurrbart, die sich von der Menge abheben

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Paulo Laureano
Plpvv1142
54 Artikel

Technische Daten

Region
Alentejo
Typ
Rotwein
Jahr
2019
Gießen
Aragonez, Trincadeira und Alicante Bouschet
Genießen
Portugiesische Gastronomie (Polvo à Lagareiro, Migas com Carne de Porco)
Geschmacksnoten
Komplexes Aroma von reifen Früchten, Noten von Klempner und wilden Beeren und die Gewürze des Holzes, wo es inszeniert hat. Weicher Geschmack, ausgewogene Säure, lange Wahrnehmung der Frucht. Langes Ende des Mundes mit Noten von Eleganz
Verbrauch
16 °C
Weinbereitung
Die Trauben nach einer Mazeration bei niedriger Temperatur (10 / 12oC), fermentieren in kegelstumpfförmigen Edelstahltanks
Altern
In neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von 12 Monaten
Winzer
Paulo Laureano
Alkohol
14 %
Gesamtsäure
6,2 g/dm3
Ph
3,50
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5605699000475
 

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