CUSART GORDON BOE COLHEITA 2006 MADIRA VINHO

CUSART GORDON BOE COLHEITA 2006 Madeira é um vintage vintage distinto da costa sul da Madeira, incluindo áreas de vinha em Calheta, Arco e Estreito da Corrófica. Colhida manualmente ao longo de várias semanas para capturar a maturação perfeita, as uvas são cultivadas em ratilises de espalier em solos vulcânicos (basalto, trachytes, tufo, escória e conglomerado). O vinho é envelhecido no clássico canteiro Sistema em grandes 650-l barris na temperatura ambiente até o engarrafamento. Este processo cria um vinho que é rico, em camadas e profundamente expressivo.

No nariz, o Cossart Gordon Beal Colheita 2006 Madeira apresenta uma cor âmbar com matizes dourados, brilhantes e cristalinos. Aromas são intensos e distintivos, com notas de frutas secas e frutas cristalizadas, especiarias sutis e biscoito. No palato, é rico em médio, muito equilibrado e delicado, culminando em um acabamento longo e sumptuoso com sabores de especiarias, figos e datas cristalizadas, maceradas em conhaque. O álcool é 19% ABV, oferecendo uma doçura decadente, mas bem temperada, que faz com que seja um perfeito vinho contemplativo, ideal após a sobremesa ou gostava lentamente por conta própria.