Cossart Gordon Bual Colheita 2006 Wine Madeira

Cossart Gordon Bual Colheita 2006 Madeira este un vin distins de vin de la coasta de sud a Madeira, inclusiv zonele de podgorie din Calheta, Arco și Estreito Da Calheta. Recoltat manual peste câteva săptămâni pentru a captura matrări perfecte, strugurii sunt cultivați pe trasezile de espalier în solurile vulcanice (bazalt, trachyte, tufa, zgură și conglomerat). Vinul este în vârstă în clasic canteiro Sistem în butoaie mari de 650 l la temperatura camerei ambientale până la îmbutelierea. Acest proces creează un vin bogat, stratificat și profund expresiv.

Pe nas, Cossart Gordon Bual Colheita 2006 Madeira prezintă o culoare de chihlimbar cu nuanțe de aur, strălucitoare și cristalină. Aromele sunt intense și distinctive, cu note de fructe uscate și fructe confiate, condimente subtile și biscuiți. Pe palate este bogat mediu, foarte echilibrat și delicat, culminând într-un finisaj lung, somptuos, cu arome de condimente, figuri și date confiate macerate în brandy. Alcoolul este de 19% ABV, oferind o dulceață decadentă, dar bine, care o face un vin contemplativ perfect, ideal după desert sau sa bucurat încet singur.