No paladar este vinho está cheio e salgado. Seu aftertaste de lingering traz memórias dos aromas naturais que fazem este vinho tão fresco e mineral.
Este vinho origina-se de uvas que foram cuidadosamente selecionados em uma colheita manual. Depois de terem sido perseguidos e esmagados, o processo de maceração pellicular continua por 8 horas a 10°C (50°F), maximizando a cor e o aroma das uvas
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