Taboadella Grande Villae 2022 Branco

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<p>O Vinho Pera Manca Branco é elaborado a partir de uma seleção das castas Arinto e Antão Vaz, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida.Quando as uvas atingem o seu ponto de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico: desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação do mosto.Parte do lote fermenta em cubas de inox, a outra parte em barricas de carvalho francês a uma temperatura controlada de 16ºC.À fermentação segue-se o estágio sobre borras finas com batonnage periódica durante 12 meses.Por fim, ocorre a filtração, a lotação, a estabilização tartárica e proteica, a filtração final e o engarrafamento, seguindo-se um estágio final em garrafa de 10 meses.</p>

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<p></p> <p>Os Monovarietais Reserva (vinhos de reserva de variedade única) são o resultado de uma seleção de parcelas que durante a época de crescimento sempre foram altamente equilibradas, tornando possível obter vinhos únicos e altamente personalizados, alguns bastante orgulhosos e até mesmo arrogantes; mas todos os quais revelam inequivocamente sua origem</p>

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<p></p><p>Sob a marca Caminhos Cruzados maiores desafios criativos nascem. É o nome da casa que salta para a garrafa para garantir que todos os vinhos com este selo surgem, para nos levar a um novo Dão, reinventado em cada garrafa</p>

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<p></p><p>Localizado em Vilar Seco, município de Nelas, no distrito de Viseu, a Quinta da Teixuga é uma propriedade de 30 hectares.<br />Situada no coração da Região do Dão, é cercada por maciços montanhosos, como a Serra da Estrela e o Caramulo.Esta localização permite excelentes amplitudes térmicas para uma boa maturação das uvas, levando à sua maturação lenta produzindo vinhos com aromas ricos e boa acidez.</p>

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<p></p><p>Single vineyard Dão red wine from a field blend block at 600 meters altitude, 55-year-old vines planted in granite soils. The main grape varieties are Jaen, Baga, Alfrocheiro, Tinto-Cão and Tinta Pinheira. Indigenous yeasts and fermentation in a vat with 30-day cuvaison make this wine a distinct wine, with delicate aromas, nice minerality and very fine tannins. It is elegant, intense and pure.</p>

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<p>Caves São João é uma empresa familiar independente fundada em 1920. Esta empresa sempre esteve ligada à vanguarda e à tradição. Em 1930 começou a comercializar os vinhos espumantes e em 1959 começou a comercializar vinhos engarrafados de qualidade, tanto a nível nacional como internacional.</p>

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<p></p><p>Casa Americo is a perfect example of a wine from the Dão region.</p>

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<p></p><p>Quinta da Falorca é uma grande marca de vinhos portugueses produzidos na região do Dão</p>

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<p></p><p>Dom Bella Grande Reserva Touriga Nacional 2013 O Vinho Vermelho apresenta tons de violeta, desperta os sentidos para arredondar, aromas suaves de bagas vermelhas escuras, como amoras, mirtilos e cistus. O paladar é sedoso, encorpado e fresco, revelando uma elegância delicada que leva a um final longo, persistente e volumoso. Capacidade de envelhecimento notável!</p>

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<p></p><p>A Quinta do Soito é uma paisagem rústica e bucólica que o convidamos a descobrir a Quinta do Soito, situada entre a Serra da Estrela e a Serra do Caramulo.</p>

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