Dory White WIne
    • Dory White WIne

    Dory 2021 Branco

    Apresenta vibrante, cheio de frescura. É ganancioso, intensamente frutado, mas com fantástica mineralidade, acidez e um final salino que o torna ainda mais refrescante. Perfeito para uma tarde de verão; e sempre versátil na mesa, emparelhando com peixes e frutos do mar, sushi ou saladas.

    Criado pela família Alves, fundadora do Grupo Riberalves, AdegaMãe nasce como um tributo dos homens ao matriarca da família, Manuela Alves. Ao mesmo tempo, serve como uma inspiração para um lugar de nascimento e criação, no qual a intenção é melhorar as melhores uvas e criar os melhores vinhos.

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    Adega Mãe
    Dw8146
    3 Itens

    Ficha informativa

    Região
    Lisboa
    Tipo
    White Wine
    Ano
    2021
    Elenco
    Viosinho, Alvarinho, Arinto and Sauvignon Blanc
    Aproveite
    Ideal with any type of fish and shellfish. Combines perfectlywith sushi and salads
    Notas de degustação
    The nose boasts a mix of tropical fruits and grapefruit. Framed with minerality and refreshing acidity, fruit is also evident on the palate. Saline finish
    Consumo
    10ºC
    Vinificação
    Lightly pressed, decanted at low-temperature, fermented at 14-15ºC for 15 days, then batonnage on fine lees for four months
    Enóloga
    Anselmo Mendes, Diogo Lopes
    Álcool
    13%
    Peso
    1.5
    Tamanho da garrafa
    750 ml
    Pais
    Portugal

    Referências específicas

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              10374
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                <p></p><p>A Quinta de Pancas está localizada a 45 quilômetros a noroeste de Lisboa, na paróquia de Santo Estevão e Triana, a chamada "Alto Concelho de Alenquer" ao lado do lugar de Pancas. As terras de Alenquer estendem-se entre a Serra de Montejunto e as planícies da margem direita do rio Tejo, desdobrando-se em uma paisagem de montanhas, colinas, vales e planícies</p>
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                <p></p><p><span>Quinta do Gradil está localizado no sopé ocidental da Serra de Montejunto, na transição entre a área dos ventos úmidos do Atlântico e os ventos permanentes do Ocidente, e a região dos verões secos</span></p>
                Qtgtnt1967
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                  <p></p><p>Este vinho fortificado remonta ao século XIV e atingiu o seu período de ouro pelas mãos operosas e mente afiada de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal e Conde de Oeiras. O vinho de Carcavelos geria o mundo. Entrou nas culturas mais variadas. Até deu parte da sua "alma" ao vinho do Porto para lhe dar um "corpo" e um gosto superior. A partir deste período fértil e auspicioso, caiu para níveis que sem a intervenção do município era esperado para deixar de existir.</p> <p>Pegou e recuperou e hoje, a vinha continua a produzir, na encosta virada para o Tejo, na terra sempre fértil, sacudida pelo vento que nos é próprio, as castas.No branco, o Galego Dourado, o Ratinho, o Arinto, o Rabo-de-Ovelha e o Seara-Nova;no tinto, a combinação perfeita entre as castas Castelão, Amostrinha e Trincadeira.Uvas que misturadas na medida exacta, como alquimia, dão origem ao nosso generoso.</p>
                  Vos10933
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                  <p></p><p>This wine is a perfect example of a wine from the Lisboa Region.</p>
                  EncostasLisboa1010
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