Dory 2019 Vino Bianco
  • Dory 2019 Vino Bianco

Dotazione 2021 Vino bianco

Presenta vibrante, pieno di freschezza.È avido, intensamente fruttato, ma con fantastica mineralità, acidità e un finale salina che lo rende ancora più rinfrescante.Perfetto per un pomeriggio estivo; e sempre versatile al tavolo, abbinando pesce e frutti di mare, sushi o insalate.

Cresciuto dalla famiglia Alves, fondatore del gruppo Riberalves, AdegaMãe nasce come tributo degli uomini al matriarca della famiglia, Manuela Alves.Allo stesso tempo, funge da ispirazione per un luogo di nascita e di creazione, in cui l'intenzione è quella di valorizzare le migliori uve e di creare i migliori vini.

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Adega Mãe
Dw8146
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Scheda tecnica

Regione
Lisboa
Tipa
Vino bianco
Anno
2021
Lancio
Viosinho, Alvarinho, Arinto e Sauvignon Blanc
Godere
Ideale con qualsiasi tipo di pesce e crostacei.Si abbina perfettamente a sushi e insalate
Note di degustazione
Al naso si distingue un mix di frutti tropicali e pompelmo.Incorniciato da mineralità e acidità rinfrescante, il frutto è evidente anche al palato.Finale salino
Consumo
10 °C
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione a bassa temperatura, fermentazione a 14-15ºC per 15 giorni, quindi batonnage sulle fecce fini per quattro mesi
Enologo
Anselmo Mendes, Diogo Lopes
Alcol
13%
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5600209865421
 

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