Dory 2019 Vin Blanc
    • Dory 2019 Vin Blanc

    Dory 2021 Vin blanc

    Il présente vibrant, plein de fraîcheur.Il est gourmand, intensement fruité, mais avec une minéralité fantastique, acidité et une finition saline qui le rend encore plus rafraîchissant.Idéal pour un après-midi d'été ; et toujours polyvalent à la table, jumelage avec poisson et fruits de mer, sushi ou salades.

    Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins.

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    Adega Mãe
    Dw8146
    3 Produits

    Fiche technique

    Région
    Lisboa
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2021
    Jeter
    Viosinho, Alvarinho, Arinto and Sauvignon Blanc
    Apprécier
    Ideal with any type of fish and shellfish. Combines perfectlywith sushi and salads
    Notes de dégustation
    The nose boasts a mix of tropical fruits and grapefruit. Framed with minerality and refreshing acidity, fruit is also evident on the palate. Saline finish
    Consommation
    10oC
    Vinification
    Lightly pressed, decanted at low-temperature, fermented at 14-15ºC for 15 days, then batonnage on fine lees for four months
    Vigneron
    Anselmo Mendes, Diogo Lopes
    Alcool
    13%
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600209865421
     

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                      <p></p><p>Les vignobles de Quinta da Nogueira sont dans des sols argileux, avec une fraîcheur naturelle et salinité, sans irrigation, uniques, marqués par l’influence d’un microclimat naturel au pied de la Serra de Todo-o-Mundo («All-the-World Mountain») et par la proximité de la mer Atlantique, qui est à 20 km.Dans les environ 20 hectares de vignobles de Quinta do Porto Nogueira - avec la classification DOC Óbidos - chaque parcelle de vignoble est traitée et valorisée comme unique et différente, et tous ces vins sont produits avec le plaisir et le bien-être de ceux qui les aiment.</p>
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                        <p></p><p><span>Situé à Alenquer, Quinta do Monte D'Oiro est connu depuis le XIXe siècle.XVII comme lieu privilégié pour la production de grands vins.L'objectif du producteur José Bento dos Santos, communicateur connu et promoteur de la gastronomie et des vins, est l'élaboration de vins de haute qualité de style européen, en respectant le terroir existant</span></p>
                        Molva3128
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