"Está dentro Herdade do Vau que criamos o RISO de Sousa Otto & Friends.
Quando escolhemos o nome RISO para o vinho queríamos ir mais longe do que apenas escolher uma marca, queríamos proclamar uma atitude! Uma maneira de estar na vida! Positivo, alegre, não conformista, compartilhando e com o senso de tempo ...
O Herdade do Vau o projecto de vinho é a nova fronteira da região alentejana. Localizado a cerca de 15 'de Beja, o Sudeste, (mas já fora do "Beja barros"), com terras dobradas e inclinando-se contra o Guadiana, é um espaço único, quase mágico! A pequena vinha de 5,5ha desenvolve-se em solos pobres, com exposições ao Norte, Leste e Sul, com as castas Touriga Nacional, Syrah, Alfrocheiro e Sousão (esta, pela primeira vez no Alentejo).
Laughter nos dá o sinal do que pode ser feito nesta nova fronteira. É um vinho elegante, com um aroma intenso e complexo, com um fim muito longo e grande harmonia. "
