O Grupo Tavfer, com sede em Carregal do Sal, congrega hoje dezenas de empresas de setores tão variados como o turismo, o imobiliário ou a metalomecânica e é uma referência de mercado em inspeções automóveis.
Na década de 1990, começou sua abordagem ao mercado do vinho com uma pequena produção, quase artesanal, baseada na área de Tábua na Quinta dos Picos do Couto.
A mudança estratégica do paradigma ocorreu em 2005 com a compra da Quinta do Serrado e da Quinta do Mosteiro, em Penalva do Castelo.
Algum tempo depois, a empresa adquire a Quinta das Braceiras e a Quinta do Vale do Viso e depois a Quinta do Vale da Vila, todas na região demarcada do Douro.
Eles estão projetando duas novas vinícolas para construir a partir do zero.
Uma em Vila Nova de Foz Côa destinada aos vinhos do Douro e outra no município de Tábua apenas para vinhos espumantes.
Embora este seja um projeto embrionário, a qualidade dos produtos já está começando a dar frutos. Os resultados alcançados nas últimas competições nacionais de vinhos são apenas um pequeno reconhecimento pelo esforço dos vinhos em fazer as marcas "Quinta do Serrado", "Picos do Couto" e Doval, referências de qualidade.
