Aveleda Parcela Roseiral 2022 Branco
Aveleda Parcela do Rosiral é um vinho de 100% de Alvarinho proveniente de um único enredo de granito virado a oeste, com fecundidade excepcional no coração da região de Vinho Verde. Colhida à mão, as uvas são cuidadosamente selecionadas para garantir a mais alta qualidade. A fermentação ocorre a baixas temperaturas para preservar a frescura natural e a intensidade aromática da variedade. Cerca de 80% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês e os 20% restantes em aço inoxidável, seguidos por seis meses de bors de envelhecimento com BrasilNage regular, adicionando textura e complexidade.
Aveleda Parcela do vinho branco roseiro revela um belo tonalidade dourada e um buquê expressivo de frutas tropicais e brancas, delicadamente melhoradas por notas sutis de carvalho. No palato, combina frescor vibrante com uma estrutura bem equilibrada, oferecendo sabores de abacaxi, manga e madressilva, levando a um longo acabamento dirigido por minerais. Elegante e distintivo, pares lindamente com pratos como pato assado com peixe laranja, estruturado, ou ratatouille vegetal, mostrando o notável potencial de Alvarinho neste terroi especial
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Aveleda Parcela do Rosiral é um vinho de 100% de Alvarinho proveniente de um único enredo de granito virado a oeste, com fecundidade excepcional no coração da região de Vinho Verde. Colhida à mão, as uvas são cuidadosamente selecionadas para garantir a mais alta qualidade. A fermentação ocorre a baixas temperaturas para preservar a frescura natural e a intensidade aromática da variedade. Cerca de 80% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês e os 20% restantes em aço inoxidável, seguidos por seis meses de bors de envelhecimento com BrasilNage regular, adicionando textura e complexidade.
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