Branco de Ventozelo 2015 Vino Bianco
    • Branco de Ventozelo 2015 Vino Bianco

    Branco de Ventozelo 2017 Vino Bianco

    Branco de Ventozelo è un vino bianco della regione di Douro realizzato con vitigni Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina

    Quinta do Ventozelo è una delle più grandi e più antiche Douro Quintas.È passato attraverso mani diverse nel corso dei secoli, mani che lo hanno plasmato e trasformato a ciò che è oggi.

    14,80 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Bvwh6384
    120 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2017
    Lancio
    Viosinho, Rabigato e Malvasia Fina
    Godere
    Pesci grassi, piatti con acidità espressiva come il ceviche, o anche carne di media intensità
    Note di degustazione
    È un vino complesso e intenso con un'ottima acidità che rivela un enorme potenziale di invecchiamento
    Consumo
    10 - 12oC
    Vinificazione
    All'arrivo in cantina l'uva è stata refrigerata in celle frigorifere per 8 ore, pressata in una pressa pneumatica, seguita dalla decantazione e dalla fermentazione avviata in vasche di acciaio inox e poi trasferita in botti
    Invecchiamento
    50% in botti di rovere francese e 50% in botti di rovere ungherese per 8 mesi
    Enologo
    José Manuel Sousa Soares
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    5,20 g/l
    Ph
    3,21
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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