Monte da Capela ConservazioneVino rosso
    • Monte da Capela ConservazioneVino rosso

    Monte da Capela Reserva 2011Vino rosso

    Un vino rosso della regione di Alentejo

    La tradizione della storia si ripete nel vino. Monte da Capela fu il risultato dell'ingegno, della saggezza e dell'esperienza accumulata dei suoi membri.

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    Monte da Capela
    Mtcaprr6134
    2 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Douro
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2011
    Lancio
    Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
    Note di degustazione
    Vino con buon colore granada. Ha un aroma pieno e intenso, con note di marmellata avvolte nella luce affumicata e vaniglia del legno. Molto equilibrato in bocca, con frutta fresca, suggestione di vaniglia, tannini tondi, il tutto con grande armonia.
    Consumo
    16 - 18oC
    Vinificazione
    Le uve, accuratamente selezionate, sono de-stimate e vinificate con controllo della temperatura di fermentazione a 28-30 °C, con abbronzatura prolungata.
    Invecchiamento
    Il lotto ha messo in scena 12 mesi in nuove botti di rovere (50% francese / 50% americano).
    Enologo
    Alexandra Mendes
    Alcol
    14%
    Acidità Totale
    5,25 g/l
    Ph
    3,77
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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      <p></p><p>Herdade do Monte da Ribeira è stata acquisita nel 1986 dall'industriale Victor Carmona e Costa che, nei successivi 15 anni, non solo ha completamente riformato la tenuta, ma ha anche implementato l'intera struttura agricola produttiva e cantina.<br />Herdade è di proprietà di Casa Agrícola HMR SA, che è interamente di proprietà di una fondazione che porta il nome dei suoi due Fondatori, la Fondazione Victor e Graça Carmona e Costa.La Fondazione, con sede e strutture proprie a Lisbona, è dedicata a sostenere l'arte contemporanea in Portogallo e Casa Agrícola HMR SA è uno dei suoi beni fondamentali</p>
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        <p></p><p>Un viticoltore di 23 anni e un viticoltore inglese potrebbero solo sbagliare."La cantina portoghese António Maçanita e il consulente e viticoltore inglese David Booth si sono incontrati all'inizio del 2004.Nei prossimi mesi, Antonio stava già imparando la viticoltura con David e si sviluppò una grande amicizia.Il prossimo passo sarebbe quello di fare vino.Primo vino, primo successo, con il Trofeo Alentejo alla International Wine Challenge, premiato per la seconda volta in 22 anni di competizione</p>
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          <p></p><p>Susana Esteban nacque a Tui, in Spagna.Ha conseguito una laurea in Scienze Chimiche presso l'Università di Santiago de Compostela e una laurea magistrale in Viticoltura e enologia presso l'Università di La Rioja.Ha iniziato la sua traiettoria come enologo nel 1999 a Quinta do Côtto, e successivamente ha lavorato come enologo a Quita do Crasto tra il 2002 e il 2007.Entrambe le fattorie si trovano nel Douro.Ha lavorato dal 2007 come consulente in diversi produttori di Alentejo, vale a dire Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.</p>
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            <p></p><p>Herdade do Monte da Ribeira è stata acquisita nel 1986 dall'industriale Victor Carmona e Costa che, nei successivi 15 anni, non solo ha completamente riformato la tenuta, ma ha anche implementato l'intera struttura agricola produttiva e cantina.<br />Herdade è di proprietà di Casa Agrícola HMR SA, che è interamente di proprietà di una fondazione che porta il nome dei suoi due Fondatori, la Fondazione Victor e Graça Carmona e Costa.La Fondazione, con sede e strutture proprie a Lisbona, è dedicata a sostenere l'arte contemporanea in Portogallo e Casa Agrícola HMR SA è uno dei suoi beni fondamentali</p>
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              <p></p><p>Herdade do Monte da Ribeira è stata acquisita nel 1986 dall'industriale Victor Carmona e Costa che, nei successivi 15 anni, non solo ha completamente riformato la tenuta, ma ha anche implementato l'intera struttura agricola produttiva e cantina.<br />Herdade è di proprietà di Casa Agrícola HMR SA, che è interamente di proprietà di una fondazione che porta il nome dei suoi due Fondatori, la Fondazione Victor e Graça Carmona e Costa.La Fondazione, con sede e strutture proprie a Lisbona, è dedicata a sostenere l'arte contemporanea in Portogallo e Casa Agrícola HMR SA è uno dei suoi beni fondamentali</p>
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              <p></p><pre class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Herdade do Arrepiado Velho è un produttore portoghese di vini Alentejo</span></pre>
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                <p></p><p>La famiglia Leal da Costa, discendente diretto del conte D'Ervideira, il contadino di successo del secolo, sono i proprietari di Herdade do Monte da Ribeira e Herdadinha</p> <p></p>
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                  <p></p><div class="value product-short-description description"> <div class="product-description-height"><span><span>Mateus Nicolau de Almeida, è una persona di una semplicità sconcertante che non sembra nemmeno portare il soprannome della tradizione di una famiglia con molti anni nel metro dei vini. </span><span>In formazione, seguì la via del Padre, studiando a Bordeaux. </span><span>Quando tornò si dedicò con tutto il cuore al progetto Muxagat. </span><span>I suoi vini, così come emana autenticità.</span></span></div> <p></p> </div>
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                      <p></p><p><span>Estremamente fresco, questo vino mostra la freschezza delle uve.Un aroma molto intenso ed elegante dove dominano le bacche rosse e la marmellata di prugne, perfettamente bilanciata con note dall'invecchiamento in nuove botti di rovere americano.Ottimo tannino al palato, con una finitura lunga e duratura.</span></p>
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                        <p></p><p>Quinta dos Poços MG Il vino rosso di Sousão mostra un colore profondo, con sentori di viola. Profumo complesso e intenso, dove i frutti neri maturi si distinguono insieme ad aromi balsamico e note speziate dall'invecchiamento del barile. Al palato è fermo e concentrato, con acidità equilibrata e tannini maturi che sono ben coinvolti nel suo corpo e nel suo volume. Il finale è lungo e persistente. Si abbina perfettamente con buone carni, selvaggina e formaggi intensi e di carattere. Aprire un'ora prima di servire</p>
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                          <p></p><p class="hiddeh1">Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo è un luogo di estrema bellezza nel cuore della valle di Douro e di proprietà della famiglia Amorim dal 1999.Ma la «quinta» è molto prima di questo e la storia lo conferma come una grande terra appartenente alla Casa Reale portoghese, essendo stato identificato il suo primo proprietario nel 1725.</p> <p class="hiddeh1">Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha e Quinta Nova Vino rosso e bianco</p> <p></p>
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                            <p></p><p>Quinta dos Castelares si trova a Freixo de Espada à Cinta, nell'Alta Douro, incorniciato dal Parco Naturale</p>
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                              <p></p><p>Churchill's è stata fondata nel 1981 ed è l'unica azienda britannica Port Wine ad essere fondata in 50 anni.John Graham, il fondatore, aveva così soddisfatto il desiderio di produrre un vino con il suo stile individuale</p>
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                                <p></p><p>Maynard's Dry White Port è speciale all'interno del marchio stesso per le sue caratteristiche uniche: asciutto e fresco. Presenta una tonalità citrica e aromi floreali, soprattutto di rosmarino univocamente mescolato con note di solfati speziati dal tempo di maturazione in legno. Finitura elegante e piacevole</p> <p>Pronto per essere goduto appena l'apertura della bottiglia. Bevi fresco. Ottimo come aperitivo con mandorle salate, olive e formaggio Gouda. Può anche essere bevuto in cocktail, in una giornata molto calda, aggiungendo acqua tonica, un sacco di ghiaccio e alcune foglie di menta, il famoso Porto Tonic</p>
                                10742
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                                  <p></p><p>Quinta Maria Izabel copre 130 ettari di una delle zone più privilegiate della regione del Douro.Un impulso trasformato in un grande progetto.<br />Un'idea che si è rivelata più di un sogno brasiliano in terra portoghese.Benvenuti in un'idea trasformata in un grande progetto</p>
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