Monte da Capela Selezione privata 2015Vino rosso
    • Monte da Capela Selezione privata 2015Vino rosso

    Monte da Capela Selezione privata 2015Vino rosso

    Monte da Capela è un elegante vino rosso con un colore intenso

    Monte da Capela fu il risultato dell'ingegno, della saggezza e dell'esperienza accumulata dei suoi membri.La leadership delle più grandi aziende dell'industria enogastronomica e la promozione dell'Alentejo è stata fonte di ispirazione per lo sviluppo di un progetto personale che ha approfittato del meglio di Pias terroir e Alentejo getti per la creazione di vini unici in concentrazione di colore e aromi.

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    Monte da Capela
    Mtcaps6133
    23 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Douro
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2015
    Lancio
    Trincadeira, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
    Note di degustazione
    Vino elegante di colore intenso, morbido e corposo risultato di un'attenta selezione di un sacco di varietà di uve che si abbinano perfettamente alle eccezionali condizioni della regione.
    Consumo
    16 - 18oC
    Vinificazione
    Le uve accuratamente selezionate vengono de-rubate e vinificate con controllo della temperatura di fermentazione a 25-28 ° C per 10 giorni. Per stabilizzare il vino è stata indotta la fermentazione malolattica.
    Enologo
    Alexandra Mendes
    Alcol
    14,5%
    Acidità Totale
    5,1 g/l
    Ph
    3,78
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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              <p></p><p>Quinta do Portal è una azienda vinicola di famiglia che ha abbracciato con passione il concetto di Boutique Winery. Producono con orgoglio vini DOC Douro, vini premium Port Wines e Moscatel.</p>
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                <p></p><p>Casa Ferreirinha e i suoi vini sono sinonimo di qualità, tempo e arte.Così è stato dalla fondazione della società nel Settecento di Bernardo Ferreira, la cui formula è stata affinata dai suoi discendenti, in particolare la nipote Dona Antónia Adelaide Ferreira, conosciuta affettuosamente come Ferreirinha o Ferreirinha-da-Régua</p>
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                  <p></p><p>Avvicinarsi Quinta de Cottas è quello di catturare l’essenza dei primi vigneti della valle del Douro che producono vini di alta qualità, personalità distinta che accoppiano bene con il cibo e sono a prezzi accessibili.<br />Quinta de Cottas lo stile della casa è la miscela dei vigneti con la personalità e le priorità della cantina, come espresso attraverso i vini.Anche se i vini sono diversi in ogni annata, un filo di somiglianza li lega insieme</p>
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                    <p></p><p>Dalla sua creazione nel 1942, Sogrape Vinhos ha investito nelle principali regioni del vino portoghese.Con una forte presenza a Dão, Douro e Vinhos Verdes, entrata in Alentejo - la regione vinicola nazionale con i più alti tassi di crescita - era naturale ed inevitabile</p>
                    Tbrd4053
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                      <p></p><p>Quinta dos Frades è una delle proprietà più belle ed emblematiche del Douro Vinhateiro.I suoi registri risalgono all'anno 1256, quando fu donato al monastero di Santa Maria de Salzedas</p>
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                        <p></p><p>Casa Ferreirinha e i suoi vini sono sinonimo di qualità, tempo e arte.Così è stato dalla fondazione della società nel Settecento di Bernardo Ferreira, la cui formula è stata affinata dai suoi discendenti, in particolare la nipote Dona Antónia Adelaide Ferreira, conosciuta affettuosamente come Ferreirinha o Ferreirinha-da-Régua</p>
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                          <p></p><p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) è un progetto unico, creato il settembre del 2000.Risultato dall'unione di 15 produttori, proprietari di 18 Quintas sparsi per i migliori terroir nelle 3 sottoregioni della regione del Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior).Oggi la società ha 48 azionisti (di cui 15 sono produttori), e 19 Quintas.Insieme, hanno una superficie totale di vigneto di oltre 600 ha.</p> <p>L'obiettivo di questo marchio è stato, fin dall'inizio, creare vini equilibrati ed eleganti che invecchiano bene, avendo come punto di partenza l'impegno dichiarato con l'eccellenza e la tradizione di Douro</p>
                          Brwh6822
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                          <p></p><p>Quinta do Javali PGEVino bianco presenta un colore giallo chiaro con una colorazione verdeggiante.Un naso attraente e stimolante, a cominciare da una componente fruttata dominata dagli agrumi, che continua con un aroma espressivo di finocchio.La tavolozza degli aromi continua a rivelarsi con note di anice, brioche, burro, e infine le eccellenti note avidi di barile tostato.In bocca, il bâtonnage subì il vino migliora la sua eccellente struttura.Questo è un vino che invecchia bene nella bottiglia.Le note di agrumi si completano bene la mineralità del terroir, dove i vitigni nobili e eccezionali riescono a combinare ancestrolità con ottima qualità.</p>
                          Qj9225
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                            5/ 5
                            <p></p><p>Inserito nel più puro paesaggio dell'Alto Douro Vinhateiro, a Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira, il Quinta do Pessegueiro la cantina si distingue per la sua straordinaria architettura.<br />Autentica sfida della tecnologia, questa cantina è stata progettata in modo tale da utilizzare la gravità naturale durante tutto il processo che trasforma l'uva in vino.<br />I vini prodotti Quinta do Pessegueiro sono il risultato di un progetto completo ed equilibrato.</p>
                            Ap5283
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                              5/ 5
                              <p></p><p>Quinta de Fafide si trova alla periferia di São João da Pesqueira sul fiume Torto ad un'altitudine media di 550 metri.In questa Quinta le uve raggiungono la maturazione senza alcuna fonte di stress, sia idrico che termico, ottenendo vini di concentrazione ed eleganza insoliti.</p>
                              Fafwh5424
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                                <p></p><p>Situato nel centro di DOC Douro, Quinta dos Murças è caratterizzato per i suoi 8 terroir, molto marcati da montagne, diverse altitudini e esposizioni al sole, terreni schisti e il clima caratteristico della valle del Douro</p>
                                Margem7020
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                                  <p></p><p>Il vino rosso Pata D'Urso è un vino complesso che mostra chiaramente il terroir del Douro dei vecchi vigneti di Furada in un'annata calda.Aromatico ed equilibrato, al naso con note di frutti di bosco e qualche spezia, in bocca il legno è molto ben integrato nel vino, rendendolo morbido, setoso e delicato, con buon volume e ottima acidità che rende il finale molto persistente eappetitoso.</p>
                                  10601
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                                    <p></p><p>Colore Auburn con ambra halo.Profumo ricco ed elegante che unisce aromi di bacche selvatiche mature con delicati frutti asciutti e sottili.Note complesse di caramello burro e legno fine.Morbido e setoso al palato, pieno di sapori maturi che assomigliano a ciliegie candite.</p>
                                    7401
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                                    <p></p><p>Questo vino è un vino perfetto dalla regione di Douro.</p>
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                                      <p></p><p>Quinta da Casa Amarela è in possesso della stessa famiglia dal 1885.L'alloggiamento, ricostruito e ampliato nel primo trimestre del secolo scorso, conferisce il nome alla proprietà, a causa del colore giallo con cui è dipinto.Azienda orientata alla famiglia, continuazione delle tradizioni pluricentennali della regione, nell'arte di produrre Vino Porto e Denominazione d'Origine Douro</p> <p></p> <p></p>
                                      Camrr682
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                                        <p></p><p>Più di 1100 ettari di terreno e una tradizione agricola e vinicola che esiste da 200 anni, caratterizzano questa proprietà che, dal 1775, è rimasta nella famiglia Cruz Sobral.Pioniere in innovazione tecnologica a Ribatejo, l'agriturismo si trova a pochi chilometri da Almeirim.</p>
                                        Falcwh5408
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