Monte da Capela ReservaVin rouge
    • Monte da Capela ReservaVin rouge

    Monte da Capela Reserva 2011Vin rouge

    Un vin rouge de la région d'Alentejo

    La tradition de l'histoire se répète dans le vin. Monte da Capela était le résultat de l'ingéniosité, de la sagesse et de l'expérience accumulée de ses membres.

    15,48 €
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    Monte da Capela
    Mtcaprr6134
    2 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Douro
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2011
    Jeter
    Aragonez, Trincadeira et Alicante Bouschet
    Notes de dégustation
    Vin avec bonne couleur granada. Il a un arôme complet et intense, avec des notes de confiture enveloppées dans la lumière fumée et la vanille du bois. Très équilibré dans la bouche, avec des fruits frais, suggestion de vanille, tanins ronds, tous avec une
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont démontés et vinifiés avec un contrôle de température de fermentation à 28-30 °C, avec un tannage prolongé.
    Vieillissement
    Le lot a mis en scène 12 mois en fûts de chêne neuf (50% français / 50% américain).
    Vigneron
    Alexandra Mendes
    Alcool
    14%
    Acidité totale
    5,25 g/l
    PH
    3,77
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5604563000573
     

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              <p>2023 Herdade do Monte da Ribeira a été acquis en 1986 par l'industrialiste Victor Carmona e Costa qui, dans les 15 années suivantes, non seulement a complètement réformé le domaine, mais a également mis en œuvre toute la structure agricole productive et cave à vin.<br />Herdade appartient à Casa Agrícola HMR SA, qui appartient entièrement à une fondation qui porte le nom de ses deux Fondateurs, la Fondation Victor et Graça Carmona e Costa.La Fondation, avec son siège et ses propres installations à Lisbonne, est dédiée à soutenir l'art contemporain au Portugal et Casa Agrícola HMR SA est l'un de ses actifs fondateurs</p>
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                <p></p><p>La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur du siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha</p> <p></p>
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                      <p></p><p>La décision de planter le vignoble Quinta das Bajancas a été prise en 1993 et les variétés de vignes les plus appropriées ont été étudiées pour les conditions du sol et du climat du lieu</p>
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                          <p></p><p>H.O. Moscatel Galego est né de la sélection de deux parcelles de cépages Moscatel Galego</p>
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                            <p></p><p>Objectif principal Quinta do Vale Meão est d'exploiter au maximum, pour l'originalité et la complexité de ses vins, la combinaison des différentes variétés traditionnelles de Douro</p>
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                              <p></p><p>The Quinta do Filoco les vignobles produisent les meilleurs nectars de la région du Douro, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.Les vignobles et le Cellar étaient modernisés avec de nouveaux équipements, combinant tradition et modernité dans le bien savoir faire du vin.Les vignobles s'étendaient sur 130 hectares, entourés d'épaissins de végétation typiquement méditerranéenne qui contribuent au terroir unique des vins de Filoco.</p>
                              Fw8863
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