Redoma 2023 Vino bianco

Name: Redoma 2023 Vino bianco
Brand: Niepoort (Vinhos) S.A.
SKU: Redw223
Price: 17.80 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Redoma Il bianco è glorioso ma allo stesso tempo fresco e leggero, bilancia perfettamente il suo frutto e l'acidità. Le note di fiori bianchi e di qualche frutto essiccato culminano nella mineralità e nel carattere salino dei vini lungo e avvincente.

Le uve utilizzate per il Redoma White provengono da vecchie viti che crescono sulla riva destra del fiume Douro, ad un'altitudine di 500 a 600 metri. Le uve predominanti sono Rabigato, Cega do Larinho, Viosinho, Donzelinho e Gouveio. La mica schist suoli in cui queste viti prosperano prestano ai vini che ne risultano un sacco di mineralità, eleganza e freschezza vibrante.

Marca Niepoort (Vinhos) S.A.

Riferimento Redw223

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Scheda tecnica

Regione: Douro
Tipa: Vino bianco
Anno: 2023
Lancio: Rabigato, Códega, Viosinho, Donzelinho, Dorinto e altri
Godere: Pesce arrosto, risotto ai frutti di mare e carni bianche.Abbinamenti vegetariani: pasta con formaggio
Note di degustazione: Al palato una leggera cremosità accompagna la fantastica acidità naturale, dando vita ad un vino ben equilibrato, fermo e persistente
Consumo: 10 - 12oC
Vinificazione: Le uve sono state attentamente selezionate in vigna e in cantina sui tavoli di selezione, seguite da una lenta e delicata pressatura.Il mosto fermenta naturalmente e invecchia per 9 mesi in botti di rovere francese
Invecchiamento: 9 mesi in botti di rovere francese
Enologo: Dirk Niepoort
Alcol: 12%
Acidità Totale: 5,4 g/dm3
Ph: 3.22
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo