Passeggiando liberamente nei montados, dove si nutre principalmente di ghiande, il maiale Alentejo è l'unico sopravvissuto ai maiali da pascolo in Europa.Associandolo a questo vino, uniamo due simboli più grandi dell'Alentejo
Dalla sua creazione nel 1942, Sogrape Vinhos ha investito nelle principali regioni del vino portoghese.Con una forte presenza a Dão, Douro e Vinhos Verdes, entrata in Alentejo - la regione vinicola nazionale con i più alti tassi di crescita - era naturale ed inevitabile
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<p></p><p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) è un progetto unico, creato il settembre del 2000.Risultato dall'unione di 15 produttori, proprietari di 18 Quintas sparsi per i migliori terroir nelle 3 sottoregioni della regione del Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior).Oggi la società ha 48 azionisti (di cui 15 sono produttori), e 19 Quintas.Insieme, hanno una superficie totale di vigneto di oltre 600 ha.</p> <p>L'obiettivo di questo marchio è stato, fin dall'inizio, creare vini equilibrati ed eleganti che invecchiano bene, avendo come punto di partenza l'impegno dichiarato con l'eccellenza e la tradizione di Douro</p> <p></p> <p></p> <p></p>
<p></p><p>Quinta da Pacheca è una delle proprietà più conosciute della regione del Douro e anche una delle prime proprietà per bottiglia vino sotto la propria etichetta.È menzionato per la prima volta in un documento datato aprile 1738 ma fu solo nel 1903, quando Dom José Freire de Serpa Pimentel decise di sviluppare il suo interesse per l'enologia, cominciò a dedicarsi seriamente al rischioso business dell'enologia.Oggi, un secolo e molti successi dopo, una nuova generazione della famiglia Serpa Pimentel</p> <p></p> <p> </p> <p></p>
<p></p><p>Cicónia Red Wine presenta un colore rubino con sentori di violetta.Profumo intenso di frutti di bosco rossi e neri, armoniosamente combinato con note floreali e tostate.Concia liscia, bella acidità, molto succosa e fruttata.</p> <p>Abbina con il cibo mediterraneo in generale, pasta, agnello, pollame e formaggi morbidi</p> <p></p>
<p></p><p>Graham's è stata una delle prime aziende Port a investire nei propri vigneti nella Valle del Douro in Portogallo nel 1890 ed è ora all'avanguardia nell'innovazione nelle tecniche enologiche.Questo rende Graham un pioniere da sempre. </p> <p>Oggi cinque cugini della famiglia Symington condividono la responsabilità di ogni aspetto della società e fanno personalmente i vini del Graham</p> <p></p>
<p></p><p><span>La famiglia Leal da Costa, discendente diretto del conte D'Ervideira, il contadino di successo del secolo, sono i proprietari di Herdade do Monte da Ribeira e Herdadinha</span></p> <p> </p> <p></p>
<p></p><p>Quinta do Mouro si trova alle porte della città di Estremoz, e apparteneva per secoli alla famiglia Zagalos, uno dei più ricchi della città.Questa "quinta" originale ad Alentejo, dove dominano le vaste proprietà, ha una casa scanalata del XVIII secolo, incantevoli giardini, bocce e serbatoi del XVIII secolo.Nel 1979, all'età di 26 anni, la fortuna ha dettato il destino di Miguel Louro a un tavolo da poker, tra gli amici, quando aveva il dilemma di acquistare una Porsche o Quinta do Mouro.I primi ettari di vigneto sarebbero stati piantati nel 1989, dopo un'incursione fallita nell'allevamento di bovini, e oggi è uno dei produttori di vino più iconici della regione</p>
<p></p><p>Il vino Sempar Rosé ha un colore rosa chiaro, quasi salmone.Il naso è discreto, con note di ribes rosso, frutta rossa e sfumature erbacee.Al palato è delicato, rotondo e con una buona acidità.Questo Sempar Rosé trasmette il calore dell'Alentejo e la freschezza delle montagne!</p> <p>È ideale con l'insalata di salmone affumicato, il sushi, il curry, la cucina esotica o semplicemente come vino da cocktail!</p>
<p></p><p>Herdade Grande è una proprietà agricola situata a circa 5Km da Vidigueira / Alentejo, con una superficie totale di 350 ettari di cui 60 ettari di vigneto</p>
<p></p><p>Herdade das Servas De Bacchus 2016 Vino rosso</p> <p>Le uve sono state raccolte a mano e dopo una seconda selezione dei grappoli al tavolo di smistamento all'arrivo presso la cantina, hanno attraversato il processo di destemming totale e successiva calpestio del piede in una pressa di marmo per 48 ore per fare il contatto della pelle di pre-fermentazione. La fermentazione ha avuto luogo in dieci nuovi barili di rovere francese da 500 litri, seguiti da due settimane in abbronzatura. Servas de Bacchus rosso 2016 invecchiato per due anni in nuove botti di rovere francese da 225 litri. È stato imbottigliato nel maggio 2019</p>
<p></p> <p>Herdade do Sobroso si trova nella Vidigueira.In questa tenuta vengono prodotti vini bianchi, rossi e rosati</p>
Hscs5718
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Passeggiando liberamente nei montados, dove si nutre principalmente di ghiande, il maiale Alentejo è l'unico sopravvissuto ai maiali da pascolo in Europa.Associandolo a questo vino, uniamo due simboli più grandi dell'Alentejo
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