Quinta do Côtto Bastardo 2016Vino rosso
    • Quinta do Côtto Bastardo 2016Vino rosso

    Quinta do Côtto Vino rosso Bastardo 2020

    Vino rosso prodotto da uve provenienti da un vigneto piantato nel 1970 con 1212 viti della varietà Bastardo Quinta do Côtto

    The Quinta do Côtto, in Cidadelhe, relativamente vicino alla Régua, è una proprietà di 75 ettari di vigneto e un terreno costruito nel XVIII secolo.I proprietari della fattoria, la famiglia Montez Champalimaud, producevano esclusivamente vino Porto fino all'inizio del XX secolo.Nel 1980 Miguel Champalimaud ha lanciato il primo Quinta do Côtto Grande Escolha, consolidando il concetto dei vini quintali di Douro, ancora rari nella regione.
    The Quinta do Côtto da allora il marchio è cresciuto notevolmente nella notorietà, fino a diventare uno dei riferimenti più classici e prestigiosi della regione del Douro

    45,00 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Qcb1402
    59 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2020
    Lancio
    Bastardo
    Godere
    Si accompagna bene a carni di selvaggina e capretto arrosto o in umido
    Note di degustazione
    Profumo fine, complesso e con molto carattere.Bosco, linfa con qualche frutto di bosco.Molto fresco.In bocca è fermo e buon equilibrio tra tannini e acidità.Corpo elegante, note vegetali con buona freschezza e buona persistenza
    Vinificazione
    Fermentazione in un traghetto aperto con circa il 30% di stelo. Un piccolo passo e poco lavoro con la coperta. Pressatura alla fine della fermentazione alcolica e passaggio ad un barile usato dove si è svolta la fermentazione malolattica
    Invecchiamento
    3 mesi in un barile usato e 15 mesi in acciaio inox prima di essere imbottigliato
    Alcol
    14%
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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        <p></p><p>Situato nella regione sub di Cima Corgo vicino al villaggio di Pinhão, il Quinta do Passadouro risale al xviii secolo ed era sempre famosa per i suoi vini portuali.Il dominio si trova nella sub regione di Cima Corgo vicino al villaggio di Pinhão</p> <p></p>
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          <p></p><p>Bastardo con la testaIl vino rosso è un vino di passioni, dal momento che il suo colore inganna un occhio distratto, che viene sorpreso da un aroma piccante, e una bocca rotonda e glicerina, che lo rende un vero piacere al tavolo.Questo vino matura molto lentamente in bottiglia, quasi senza cambiamenti nel corso degli anni.Molto versatile al tavolo, si abbina perfettamente con piatti asiatici e a base di pomodoro</p>
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          <p></p><p>La società fu fondata nel 1926 dal signor Messias Baptista, che servì come presidente fino al 1973.La gestione è ancora tenuta dai discendenti della famiglia MESSIAS. <span id="result_box" lang="en" xml:lang="en">Fin dalla sua fondazione</span> che il MESSIAS <span lang="en" xml:lang="en">ha prodotto e venduto vini di alta qualità provenienti dalle principali regioni demarcate:</span> Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras e Vinho do Porto.L'azienda è nota anche per l'alta qualità del suo metodo Champagne Vini spumanti e Brandies anziani</p> <p></p> <p> </p> <p></p>
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            <p></p><p>Amilcar Salgado, proprietario di Quinta do Arcossó, è un enologo e produttore di vino con grande connessione alla regione dove si trova questa fattoria, Ribeira de Oura, vicino a Vidago, Trás-os-Montes, nel nord del Portogallo.È una regione con grandi tradizioni vitivinicole, risalenti all'occupazione romana, nei primi secoli della nostra epoca</p>
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              <p></p><p>I vini della Serie rappresentano la passione per l'innovazione e la sperimentazione nella ricerca di nuovi e interessanti vini.</p> <p>Questo sforzo riflette il lavoro di backstage sviluppato dal team di vinificazione e viticoltura, attraverso una selezione di oltre 30 diversi vitigni indigeni (alcuni vicini all'estinzione) piantati in Real Companhia Velha proprietà negli ultimi 20 anni.Così, il grande obiettivo è quello di cercare un nuovo stile di vino Douro attraverso le varietà più distinte e testarlo tra i nostri consumatori</p>
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                <p></p><p>TITAN di Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) è un vino bianco proveniente da un vecchio vigneto, di oltre 140 anni, situato nel comune di Sernancelhe, a un'altitudine di 850 metri.Questo vigneto, con una superficie di 0,80 ettari, cresce su un terreno di granito e quarzo, con la varietà Cerceal che predomina tra le altre varietà piantate.Vinificazione: Il processo di vinificazione è stato molto semplice e non interventivo: uve fresche al loro punto ideale di maturazione, raccolte a mano in cassette da 20 kg, sono state trasportate in cantina dove sono state sottoposte a un'attenta raccolta manuale, diraspatura e pigiatura delicata.Senza pressatura, è andato direttamente in nuove botti di rovere francese, dove ha subito la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica e ha continuato a invecchiare per altri 24 mesi, con la rimozione regolare delle fecce fini e il controllo della temperatura e dell'umidità.</p>
                11063
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                  <p></p><p>Con sede nell'Alta Douro, Castello d'Alba è stato il primo vino che Rui Roboredo Madeira ha lanciato quasi 20 anni fa.Oggi è un punto di riferimento della regione del Douro</p>
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                    <p>Touriga Nacional da Quinta do Crasto ha un colore viola intenso, molto attraente sul naso, con aromi intensi e puri di frutta rossa fresca e note vivaci di violette.Engage e fresco inizio che porta a un vino serio.Voluminoso al palato, con tannini freschi e finemente testurizzati, e note intense di frutti di bacca rossa con sentori di cioccolato morbido.Un vino coinvolgente che si conclude con grande freschezza e persistenza</p> <p></p> <p></p>
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                      <p></p><p>L'annata 2015 ha dato origine ad un vino dominato da aromi di frutta rossa, ma anche con frutta nera e alcuni agrumi, che rende il suo naso molto attraente e seducente.Profumi e strutturati ma pieni di sapori e tannini morbidi.Nonostante la sua età è ancora un vino molto giovane, pieno di energia e freschezza</p>
                      Pgr8613
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                        <p></p><p>Teoria è una società che ha iniziato la sua attività nel 2010.La proprietà è situata a Celeirós do Douro, un villaggio di vigneti nel cuore della Valle del Douro classificato dall'UNESCO come "Patrimonio Mondiale".</p> <p>Teoriail portafoglio comprende non solo rosso, bianco, rosato e spumante, ma anche vendemmia tardiva e olio d'oliva.</p>
                        Tlh8455
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                          5/ 5
                          <p></p><p>kopke è il più anticoPort wine house.Fu fondata nel 1638, anche prima che ci fosse una regione demarcata del Douro.Questa casa ha costruito una reputazione impeccabile basata sulla più alta qualità.È leader nella produzione di vini Port Tawny Colheita, compreso il porto bianco, Kopke ha una notevole gamma di Porte di categoria speciale, producendo anche ottimi vini DOC Douro</p>
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                            <p></p><p>Quinta das Hidrângeas è un'azienda vinicola situata nel cuore della regione demarcata del Douro, che conserva l'armonia del suo paesaggio, mantenendo le sue vecchie mura di scisto e le caratteristiche architettoniche originali.<br />Il nome di Hydrangeas è dovuto al fatto che questi erano i fiori piantati dall'attuale proprietario intorno al vecchio magazzino, attualmente restaurati in una nuova e moderna cantina.<br />Anche i vini Quinta das Hidrângeas di oggi sono frutto dell'opera dell'attuale proprietario Henrique Tiago Pinto, che ha dedicato 50 anni della sua vita a perfezionare quello che oggi la nuova generazione della Quinta, le sue figlie e nipote, Ricardo Guerra, sono orgogliosi di Continua</p>
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                              <p></p><p>La Quinta da Boavista Alicante Bouschet Red Wine mostra un colore denso e profondo risveglia i sensi ad un vino di grande concentrazione. L'efluvium di frutta rossa circondato da note speziate di grande freschezza sottolinea la sua aderenza e la sua struttura. Al palato, entra e invade ogni angolo senza cerimonia. Potente, vellutato, con tannini pieni, questo è un vino con grande carisma che ci affascina con la sua serietà e ci spazza via i piedi con la sua inquietudine.</p> <p>Ideale con piatti di carne rossa, selvaggina o formaggio.</p>
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