Quinta do Côtto Bastardo 2020 Rode Wijn

Name: Quinta do Côtto Bastardo 2020 Rode Wijn
Brand: Quinta do Côtto
SKU: Qcb1402
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

Rode wijn geproduceerd uit graan uit een wijngaard die in 1970 werd geplant met 1212 wijn uit de Bastardo-variëteit Quinta do Côtto

De Quinta do Côtto, in Cidadelhe, relatief dicht bij de Régua, is een woning van 75 hectare wijngaard en een plot gebouwd in de 18e eeuw.De eigenaren van de boerderij, de Montez Champalimaud familie, produceren uitsluitend Port wijn tot het begin van de 20e eeuw.In 1980 lanceerde Miguel Champalimaud de eerste Quinta do Côtto Grande Escolha, het consolideren van het concept van Douro's quinta wijn, dat nog steeds zeldzaam is in de regio.
De Quinta do Côtto het merk is sindsdien enorm bekend geworden totdat het een van de meest klassieke en prestigieuze referenties in de regio Douro is geworden

Merk Quinta do Côtto

Referentie Qcb1402

Op voorraad 59 Items

Datasheet

Regio: Douro
Type: Rode wijn
Jaar: 2020
Vorm: Bastaard
Genieten: Het past goed bij wild en geitenvlees, gebraden of gestoofd
Proefnotities: Aroma fijn, complex en met veel karakter.Bos, sap met wat bessen.Zeer koele set.In de stevige mond en goede balans tussen tannines en zuurgraad.Elegant lichaam, plantaardige tonen met goede frisheid en goede persistentie
Vinificatie: Fermentatie in een open veerboot met ongeveer 30% stengel.Een kleine stap en heel weinig werk met de deken.Persen aan het einde van de alcoholische gisting en doorgeven aan een gebruikt vat waar de malolactische gisting plaatsvond
Veroudering: 3 maanden in een gebruikt vat en 15 maanden in roestvrij staal voordat het gebotteld wordt
Alcohol: 14%
Gewicht: 1.5
Fles Grootte: 750 ml
Land: Portugal