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Paxá rosso di Quinta do Outeiro prodotto nella regione di Algarve

Quinta do Outeiro, con una piantagione di 13 ettari situata a sud-est di Silves, una città con estesi riferimenti al vino, è influenzata dalla vicinanza al mare, all'esposizione al sole e ai microclimi che, in coesistenza con terreni argillosi e calcarei, contribuiscono alla formazione di un "terroir" Speciale

10,75 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile
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Paxá Wines
Pxrd1089

Scheda tecnica

Regione
Algarve
Tipa
Vino rosso
Anno
2017
Lancio
Syrah, Alicante bouschet, Touriga nacional e Aragonês
Godere
Questo vino è un buon compagno di cibi piccanti ma non piccanti, gioco e agnello
Note di degustazione
Colore rosso viola concentrato, con note intense di frutti neri e spezie avvolte in aroma arrosto. In bocca, pieno attacco e tannini ben marcati con un gusto lungo e fruttato
Consumo
16 - 18oC
Vinificazione
Raccolta manuale molto selettiva, in scatole da 20kg, è stata vinificata a temperatura controllata
Invecchiamento
8 mesi in botti di rovere francese
Alcol
14%
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5600295873010
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

Politica di ritorno

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                <p></p><p>I vini di Solar dos Lobos sono il risultato di una tripla selezione di grappoli che provengono solo dai nostri 75 ettari di vigneto.La prima selezione inizia vicino alla fase del pittore, dove viene fatto un diradamento di grappoli, al fine di selezionare solo quelli che consentiranno di ottenere la massima qualità.La seconda selezione si svolge durante il raccolto, quando i lavoratori sono avvisati di tagliare solo le uve che sono in perfetta condizione sanitaria.La terza selezione viene effettuata durante l'ingresso dell'uva in cantina, mentre il colletto viene scaricato da 20 kg al materassino di scelta, dove da 2 a 4 persone rimuovere tutte le foglie, i rami e i grappoli che non mostrano qualità: essendo troppo verde o troppo maturo.</p>
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                  <p></p><p>La produzione di vini è una tradizione familiare per Domingos Alves de Sousa: suo padre e suo nonno erano già stati produttori di vino Douro.</p>
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                    <p></p><p>Chocapalha Syrah Vino rosso presenta elegante, equilibrato e fresco, questa Syrah ha note di spezie, mora e prugna. Al palato ha grande complessità, buona frutta e ottima acidità.</p>
                    11043
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