Herdade do Rocim Terracotta invecchiata in argilla 2016 Vino rosso
    • Herdade do Rocim Terracotta invecchiata in argilla 2016 Vino rosso

    Herdade do Rocim Clay Terracotta invecchiata 2022 Vino rosso

    Herdade do Rocim Clay Aged TerracottaVino bianco hanno una densa miscela di frutti balsamico, rosso essiccato e nero sfondo

    Rocim è il proprietario di Herdade do Rocim e Vale da Mata. Oggi, questo marchio è rinomato per la qualità del suo vino e della sua cantina.Parlare della sua storia parla di un sogno e quindi, significa parlare del presente e del futuro. Perché i sogni sono infinite

    38,95 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Hrtcca6350
    34 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2022
    Lancio
    Alicante Bouschet, Petit Verdot, Trincadeira e Tannat
    Godere
    Piatti di carne rossa
    Note di degustazione
    La texture è lucida, continua e vellutata in bocca. I tannini solidi e sottili si sviluppano sulla lingua e sulle labbra interne. L'acidità sembra morbida inizialmente, ma si precipita alla fine. Grande e lungo e molto puramente fruttato
    Vinificazione
    Raccolta manuale in scatole da 12 kg. Alla cantina, le uve sono state selezionate manualmente su un tavolo vibrante. Completamente detestato e leggermente schiacciato. Piede trodden in fermentatore aperto in pietra tradizionale (lagar) con lieviti indigen
    Invecchiamento
    16 mesi in vasi di argilla. 8 mesi in bottiglia
    Enologo
    Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
    Alcol
    14,5%
    Acidità Totale
    5.2 g/dm3
    Ph
    3.69
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

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