Herdade Rocim Fresh from Amphora 2019 Vino Bianco
    • Herdade Rocim Fresh from Amphora 2019 Vino Bianco

    Herdade Rocim Fresh from Amphora Vino Bianco

    Herdade Rocim Fresh da Amphora Il vino bianco presenta un colore dorato.Al naso è abbastanza minerale con note forali e terrene.Acidità notevole, gusto rinfrescante e teso

    Rocim è il proprietario di Herdade do Rocim e Vale da Mata. Oggi, questo marchio è rinomato per la qualità del suo vino e della sua cantina.Parlare della sua storia parla di un sogno e quindi, significa parlare del presente e del futuro. Perché i sogni sono infinite

    13,96 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Hrfamph8934
    36 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2021
    Lancio
    Perrum, Rabo de Ovelha e Manteúdo
    Godere
    Pesce e carne bianca
    Note di degustazione
    Colore dorato. Al naso è abbastanza minerale con note forali e terrene. Acidità notevole, gusto rinfrescante e teso
    Vinificazione
    In vasi di argilla e senza controllo della temperatura. Il modo ancestrale per fare questo vino è stato pienamente rispettato. La fermentazione ha avuto luogo utilizzando lieviti indigeni e senza aggiunta o correzione di mosto
    Invecchiamento
    Due mesi di contatto cutaneo all'interno dell'anfora
    Enologo
    Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
    Alcol
    12%
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

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          <p></p><p>Casa Relvas nasce dal desiderio di dare continuità alla storia di una famiglia legata alla terra per cinque generazioni, in due continenti.Questo progetto familiare è iniziato nel 1997 a São Miguel de Machede, a Redondo, da Alexandre Relvas, che ha visto a Herdade de São Miguel i vasti orizzonti delle sue radici in Africa.</p>
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              <p></p><p>Susana Esteban nacque a Tui, in Spagna.Ha conseguito una laurea in Scienze Chimiche presso l'Università di Santiago de Compostela e una laurea magistrale in Viticoltura e enologia presso l'Università di La Rioja.Ha iniziato la sua traiettoria come enologo nel 1999 a Quinta do Côtto, e successivamente ha lavorato come enologo a Quita do Crasto tra il 2002 e il 2007.Entrambe le fattorie si trovano nel Douro.Ha lavorato dal 2007 come consulente in diversi produttori di Alentejo, vale a dire Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.</p>
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                <p>Ottenuto da vecchie caste di un vigneto molto antico, nella Serra de S. Mamede, il rosso Solsticio è stato prodotto nella regione dell'Alentejo</p> <p></p>
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