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Monte da Ravasqueira Syrah e Viognier 2012 Vino rosso
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Monte da Ravasqueira Syrah e Viognier 2012 Vino rosso

Monte da Ravasqueira Vino rosso Syrah e Viognier

Forma Syrah e Viognier, in particolari condizioni, una miscela unica e insolita. Il raccolto del 2012 ha dato origine al primo vino di queste due varietà di uve prodotte in Monte da Ravasqueira

Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo

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Monte da Ravasqueira
Mrsv4569
2 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Alentejo
Tipa
Vino rosso
Anno
2012
Lancio
Syrah e Viognier
Godere
Carni rosse, roast beef e carni alla griglia
Note di degustazione
Minerale, pieno di volume, tannini in costante equilibrio con l'acidità vivace e vibrante.Complesso con note di moka, caffè e biscotti.Tannini a grana fine costanti con estensione minerale e mentolata
Consumo
16 - 18oC
Vinificazione
Grappoli selezionati tramite trasportatore.Co-fermentazione in pressa.Fine della fermentazione alcolica e affinamento in barriques nuove di rovere francese
Invecchiamento
18 mesi
Enologo
Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Alcol
13,9%
Acidità Totale
5,6 g/l
Ph
3,63
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Premi
Medaglia d'oro - Portugal Wines Contest 2015; Medaglia d'argento - Sommelier Wine Awards; Medaglia di bronzo - Decanter World Wine Awards 2015
Paese
Portogallo

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