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Monte da Ravasqueira Syrah et Viognier 2012 Vin rouge
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Monte da Ravasqueira Syrah et Viognier 2012 Vin rouge

Monte da Ravasqueira Vin rouge Syrah et Viognier

Forme Syrah et Viognier, dans des conditions particulières, un mélange unique et inhabituel. La récolte de 2012 a donné naissance au premier vin de ces deux cépages produits dans Monte da Ravasqueira

Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo

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Monte da Ravasqueira
Mrsv4569
2 Produits

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin rouge
Année
2012
Jeter
Syrah and Viognier
Apprécier
Red meats, roast beef and grilled meats
Notes de dégustation
Mineral, full of volume, tannins in constant balance with the lively and vibrant acidity. Complex with notes of mocha, coffee and biscuits. Constant fine grain tannins with mineral and minty extension
Consommation
16 - 18oC
Vinification
Bunches sorted by conveyor. Co-fermentation in winepress. End of alcoholic fermentation and aging in new French oak barrels
Vieillissement
18 months
Vigneron
Pedro Pereira Gonçalves and Vasco Rosa Santos
Alcool
13.9%
Acidité totale
5,6 g/l
PH
3,63
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Prix
Gold medal - Portugal Wines Contest 2015;Silver medal - Sommelier Wine Awards;Bronze medal - Decanter World Wine Awards 2015
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5602182270131
 

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              <p></p> <p>Dory RoséLe vin présente un vin de couleur de saumon brillant et séduisant; une bonne intensité aromatique, fraîche montrant bien sa jeunesse, des notes végétales suivies de fruits, comme la pêche et la fraise, dans un ensemble vivant et équilibré; corps moyen, mais bien structuré combinant une bonne acidité et une fraîcheur de fruits, se fermant de manière élégante et vivante.</p>
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                <p></p><p>En suivant des méthodes traditionnelles et naturelles, exemptes de pesticides et d'herbicides pour préserver les Medeiros aussi naturels que possible afin que la communauté faunique puisse entretenir ses foyers heureux avec sa famille.</p>
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                  <p></p><p>Fitapreta Chão dos Eremitas Castelão Red Wine présente une couleur rubis fragile.Arôme très fin, avec des notes de prune, de tabac et d'épices, dans la dégustation, l'attaque est de taille moyenne avec une bonne fraîcheur.La texture monte au milieu de la dégustation, tout en élégance, se termine par des tanins actuels et fermes</p>
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                    <p></p><p>Le Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. Est une société commerciale par les quotas constituée par action publique, le 16 décembre 1968.<br />C'est le résultat de la fusion de deux petits producteurs qui ont commencé leurs activités plusieurs années avant 1968 et qui ont ensuite créé les entreprises Manuel Joaquim Mira et Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda., Les deux avec de larges traditions dans le domaine du vin.Par conséquent, et à la suite de cette fusion, SOVIBOR est géré par des gens traditionnellement liés à l'entreprise de vin.</p>
                    Brrd4887
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