Howard's Folly TrasportiVino bianco

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<p>A Zambujeira do Mar, dove le alte temperature dell'Alentejo sono mitigate dall'Atlantico, la concentrazione tipica della viticoltura interna è bilanciata dalla freschezza e dall'umidità del mare, portando alla maturazione ideale.Le uve maturano, quindi, in modo lento ed equilibrato, con inverni freddi e umidi, estati miti e la costante presenza dei venti marini, creando vini in cui l'eleganza supera la robustezza.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Paulo Laureano cominciò ad essere conosciuto per essere uno degli enologi consulenti più produttivi ad Alentejo, uno dei più ricercati enologi considerati dalla nuova ondata di produttori che arrivarono nell'Alentejo a metà degli anni '90.Era anche conosciuto come Mr. Mouchão quando ha iniziato a guidare il team di enologia di questo classico produttore Alentejo, così come i suoi classici baffi che si distinguono dalla folla</p>

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5/ 5

<p></p><p>Proprio come le uve che danno loro origine e attraverso una fase più prolungata e soprattutto in botti di rovere, sono destinate ad essere vini più gravi, con maggiore complessità, eleganza e longevità. Primeiro I vini di nome sono ancora più caratteristici dell'anno e il processo, dal momento che non tutti gli anni le migliori uve sono nelle stesse trame / caste. Sono vini che vengono realizzati in vigna dall'attenta selezione di quelli che credo siano le uve con il potenziale di fare un grande vino.</p> <p></p> <p></p>

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5/ 5

<p>Due to its depth, structure, and intensity, Volteface Apocalypse Red Wine requires pairing with refined and strong-flavored dishes. It is the ideal accompaniment for high-quality red meats, elaborate game dishes, such as partridge or wild boar, ossobuco, and fatty, aged cheeses with intense flavor. Its complexity allows it to shine alongside rich and structured cuisine.</p>

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<p></p><p>Adega de Borba è un vino Alentejo.</p>

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<p></p><p>Herdade do Freixo è il produttore di Freixo Terroir White Wine</p>

HerdadeFreixo

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<p></p><p>Mainada Touriga Nacional Vino rosso</p> <p>Piantati in un terreno caratterizzato da scisto e granito, le uve sono di un regime di produzione integrato, essendo state raccolte secondo il loro perfetto stato di maturazione. Raccolta manuale, in scatole 20Kg, e durante la notte, fornendo una selezione più accurata e meglio preservare gli aromi. In cantina, hanno superato il tavolo di selezione dove viene fatta una selezione rigorosa, con ingresso ai vat di fermentazione a gravità. Fermentazione alcolica spontanea. Poco intervento nell'intero processo e basso contenuto di zolfo.</p>

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<p>Guadelim Red Wine reveals itself to be full-bodied and velvety, presenting firm tannins that ensure a persistent structure. Due to its vigorous profile, the National Wine Cellar recommends its pairing with dishes of red meats, game, or intense cheeses. It should be served between 16°C and 18°C to express all its complexity.</p>

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