Cortes de Cima Vino bianco
    • Cortes de Cima Vino bianco

    Cortes de Cima Vino bianco 2018

    Cortes de Cima vino bianco è una miscela di uve di Alvarinho, Viognier e Sauvignon Blanc

    Nel 1988, una coppia danese-americana scese in una barca a vela per trovare un posto per iniziare una famiglia e piantare un vigneto.Vennero ad Alentejo, e in una terra di varietà bianche, piantarono il rosso.E così inizia la storia di Cortes de Cima Vigneti familiari

     

     

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    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2018
    Lancio
    Alvarinho, Viognier e Sauvignon Blanc
    Godere
    Carne bianca, piatti di pasta e frutti di mare alla griglia
    Note di degustazione
    Questo vino presenta note complesse di frutta di pietra bianca, melone, anacardi e vaniglia. Il palato è ricco e liscio, pieno di frutta e di armoniosa acidità. Molto gastronomico
    Vinificazione
    Le uve raccolte durante il periodo fresco dell'alba sono state stese e pressate. Decantazione a bassa temperatura per 24 ore. La fermentazione avviene a temperature controllate per 15 giorni nel serbatoio, seguito da una fase in lieviti fini con regolare
    Invecchiamento
    Parzialmente invecchiato per 6 mesi in rovere francese (40%)
    Enologo
    Hamilton Reis
    Alcol
    13%
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

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                  <p></p><p>La famiglia Leal da Costa, discendente diretto del conte D'Ervideira, l'agricoltore di successo del secolo, sono i proprietari di Herdade do Monte da Ribeira e Herdadinha</p> <p> </p> <p></p>
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