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Herdade do Peso Ícone 2014Vino rosso
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Herdade do Peso Ícone 2014Vino rosso

Ícone è il vino superiore del Herdade do Peso, dichiarata solo in anni eccezionali di massima ed evidente qualità

Dalla sua creazione nel 1942, Sogrape Vinhos ha investito nelle principali regioni del vino portoghese.Con una forte presenza a Dão, Douro e Vinhos Verdes, entrata in Alentejo - la regione vinicola nazionale con i più alti tassi di crescita - era naturale ed inevitabile

75,00 €
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Herdade do Peso
Hpic2194

Scheda tecnica

Regione
Alentejo
Tipa
Vino rosso
Anno
2014
Lancio
Alicante Bouschet e Syrah
Godere
È un vino che per la sua complessità è ideale per accompagnare piatti di carne elaborati e giochi
Note di degustazione
Un aroma molto complesso con note di qualche frutto nero, sfumature di mentolo, foglia di tabacco e pepe nero. In bocca presenta una struttura eccellente, equilibrio, tannini presenti, ma setosi, di grande qualità. Finale molto lungo e complesso
Consumo
14 - 16oC
Vinificazione
Macerazione fredda (10 ° C) per 3 giorni, seguita dalla fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata a 28 ° C per circa 9 giorni
Invecchiamento
In botti di rovere francese di diverse età e cooperative dove hanno formato per circa 12 mesi. Dopo l'imbottigliamento, una fase di bottiglia a una temperatura controllata di 15 ° C per circa 18 mesi
Enologo
Luis Cabral de Almeida
Alcol
14%
Acidità Totale
5,8 g/l
Ph
3,5
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5601012002515

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