Herdade do Peso Ícone 2014Vin rouge
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Herdade do Peso Ícone 2014Vin rouge

Ícone est le vin supérieur du Herdade do Peso, déclaré seulement dans des années exceptionnelles de qualité maximale et évidente

Depuis sa création en 1942, Sogrape Vinhos a investi dans les principales régions viticoles portugaises.Avec une forte présence à Dão, Douro et Vinhos Les Verts, l'entrée dans Alentejo - la région viticole nationale avec les taux de croissance les plus élevés - était naturelle et inévitable

125,05 €
TTC
Quantité
Herdade do Peso
Hpic2194
6 Produits

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin rouge
Année
2014
Jeter
Alicante Bouschet et Syrah
Apprécier
C'est un vin qui par sa complexité est idéal pour accompagner des plats de viande élaborés et le jeu
Notes de dégustation
Un arôme très complexe avec des notes de fruits noirs, de nuances de menthol, de feuille de tabac et de poivre noir. Dans la bouche présente une excellente structure, équilibre, tanins présents, mais soyeux, de grande qualité. Finale très longue et comple
Consommation
14 - 16oC
Vinification
Macération froide (10 ° C) pendant 3 jours, suivie de fermentation en cuves en acier inoxydable à température contrôlée à 28 ° C pendant environ 9 jours
Vieillissement
En fûts de chêne français de différents âges et coopérateurs où ils ont formé pendant environ 12 mois. Après l'embouteillage, une phase de bouteille à une température contrôlée de 15 °C pendant environ 18 mois
Vigneron
Luis Cabral de Almeida
Alcool
14%
Acidité totale
5,8 g/l
PH
3,5
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5601012002515
 

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