Herdade dos Grous 23 Barricas 2018 Vino Rosso

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<p></p><p><span>Quinta do Vallado, fondata nel 1716, è una delle più antiche e famose “Quintas” della Valle del Douro.Una volta apparteneva alla leggendaria Dona Antónia Adelaide Ferreira, e appartiene ancora ai suoi discendenti.</span></p>

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<p></p><p>Artigianato Moscatel Vino bianco</p> <p>Le uve, provenienti da un vigneto sul terreno argilla-schisto, sono state raccolte il 15 agosto, che è essenziale per preservare la pura espressione aromatica di questa varietà di uva, pur mantenendo tutta la freschezza e l'acidità, dandogli la serietà e la nobiltà che spesso mancano nei vini di questo profilo. L'intero processo di vinificazione ha rispettato il più possibile l'espressione della trama: macerazione di pre-fermentazione per 12 ore, fermentazione spontanea da lieviti indigeni, il vino invecchiato sui lieviti fino all'imbottigliamento per 9 mesi. Meno e migliore intervento per raggiungere la massima espressione!</p>

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<p></p><p>Dom Ponciano il vino, ottenuto dalle più moderne tecnologie enologiche, è fresco, balsamico e molto espressivo in bocca, dove appare potente, con una forte acidità e un finale persistente, con una certa dolcezza.</p>

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<p></p><p>Taylor’s è una delle più antiche case del porto fondante.Si dedica interamente alla produzione del vino Porto dal 1692</p>

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<p></p><p>Il progetto Lés-a-Lés nasce dal desiderio del viticoltore Jorge Rosa Santos di recuperare vecchie varietà e stili di vini che quasi non esistono più in Portogallo.Ogni vino è quindi un invito alla scoperta del patrimonio dimenticato.Proprio come l'espressione "Lés-a-Lés" in portoghese significa "andare da un lato all'altro".</p>

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<p></p><p><span>I vini di Paço dos Cunhas de Santar rivelano intensità e personalità e hanno le caratteristiche particolari di essere il risultato di vigneti che praticano l'agricoltura biologica.</span></p> <p></p>

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