Dona Maria Amantis Reserva 2021 Vino rosato

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<p></p><p><span>Sulle pianure calde del Baixo Alentejo, a pochi chilometri dalla città di Beja, è una delle più antiche aziende vinicole della regione.I suoi vigneti rappresentano decenni di storia che Henrique Uva ha conservato e coltivato per molti anni e che ha sempre voluto sviluppare come produttore indipendente.</span><br /><span>Nel 2004 ha realizzato il suo sogno, con il progetto che va dal nome di Henrique Uva/Herdade da Mingorra.La Cantina è circondata da 1.400 ettari di un paesaggio che può essere considerato esuberante, come la diversità di piante e fauna, con diversi bacini fluviali che formano vere e proprie oasi.La Cantina è un vero luogo di culto.Un luogo dove modernità e funzionalità si trovano accanto a tecniche tradizionali indelebili.</span></p>

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<p></p><p>Azamor è un marchio di vino di Alentejo</p>

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<p></p><p>Il Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. È una società commerciale di Quotas costituita da azioni pubbliche, il 16 dicembre del 1968.<br />È il risultato della fusione di due piccoli produttori che hanno iniziato le loro attività molti anni prima del 1968 e successivamente hanno creato le ditte Manuel Joaquim Mira e Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda., Entrambi con ampie tradizioni nel campo del vino.Pertanto, e come risultato di tale fusione, SOVIBOR è gestito da persone tradizionalmente legate al business del vino.</p>

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<p>Pequeno Eremita White is an organic wine crafted by the esteemed winemaker, António Maçanita. It is part of the Fitapreta project and produced under the umbrella of the Chão dos Eremitas range, in the DOC Alentejo. This unique creation is the result of a meticulous process that combines traditional methods with a modern twist, embodying a fusion of age-old viticultural roots and a vibrant, youthful identity.<br /><br />The wine aims to bring a fresh and youthful identity to a historical terroir with deep roots in Portuguese viticulture. The harvest is done manually and at night. The wine undergoes spontaneous alcoholic and malolactic fermentation (without the addition of sulfites until the end of fermentation). The aging process is performed over static lees: 66% in stainless steel deposits and 33% in used French oak barrels for 9 months. This careful process ensures the creation of a wine that captures the rich essence of its origins, while also embodying a unique identity of its own.</p>

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<p>Dopo più di quattro decenni, il vino rivela un colore granato profondo e un bouquet di frutta rossa secca, cuoio, note terreni e una sottile fumeria. Al palato, è elegante e ben integrato, con tannini fini, acidità vibrante e una lunga finitura persistente. Sebbene maturo, mantiene ancora una sorprendente freschezza e complessità. Questo è il vino da collezione che parla al patrimonio della viticoltura portoghese ed è meglio goduto con carni arrosto, formaggi anziani, o semplicemente da solo per apprezzare il suo potere e grazia silenziosi</p> <p></p> <p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Anni disponibili per l'acquisto. Prezzo su richiesta:</strong></span></p> <p>1980, 1983, 1985, 1990, 1995, 2000</p> <p></p>

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<p>Real Lavrador vino bianco è prodotto da Adega Cooperativa do Redondo</p>

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<p></p><p>Il vino Teixinha Field Blend White è caratterizzato da un aroma molto minerale, timido di frutta dal gusto croccante dove si manifesta una buona tensione, molto elegante e complesso con diversi strati.</p>

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<p></p><p>J di José de Sousa è prodotto da José Maria Fonseca</p>

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