São João Reserva 1978 Vino rosso
Caves São João La riserva particolare Tinto 1978 è un notevole vino rosso della regione di Bairada del Portogallo, prodotta da una delle più antiche e più rispettate case del paese. Realizzato principalmente dall'uva Baga, questa Vintage riflette i tradizionali metodi di vinificazione portoghesi, compresa la lunga macerazione e l'invecchiamento esteso prima dell'imbottigliamento. Con circa il 12% di alcol, è stato realizzato all'età dell'età con grazia, e oggi è una testimonianza della longevità e della struttura dei classici Reds Bairada.
Dopo più di quattro decenni, il vino rivela un colore granato profondo e un bouquet di frutta rossa secca, cuoio, note terreni e una sottile fumeria. Al palato, è elegante e ben integrato, con tannini fini, acidità vibrante e una lunga finitura persistente. Sebbene maturo, mantiene ancora una sorprendente freschezza e complessità. Questo è il vino da collezione che parla al patrimonio della viticoltura portoghese ed è meglio goduto con carni arrosto, formaggi anziani, o semplicemente da solo per apprezzare il suo potere e grazia silenziosi
Anni disponibili per l'acquisto. Prezzo su richiesta:
1980, 1983, 1985, 1990, 1995, 2000
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