São João Reserva 1978 Vin roșu

Caves São João Rezervația particulară Tinto 1978 este un vin roșu remarcabil din regiunea Bairrada din Portugalia, produsă de una dintre cele mai vechi și mai respectate case de vin. Fabricat în primul rând din strugul Baga, acest epocă reflectă metodele tradiționale portugheze de vinificație, inclusiv macerarea lungă și îmbătrânirea extinsă înainte de îmbuteliere. Cu aproximativ 12% alcool, a fost artizanat pentru a vârsta grațios, iar astăzi stă ca un testament la longevitatea și structura roșilor clasic Bairrada.

După mai mult de patru decenii, vinul dezvăluie o culoare profundă a grindei și un buchet de fructe roșii uscate, piele, note de pământ și o funie subtilă. Pe palat, este elegant și bine integrat, cu tanini fine, aciditate vibrantă și un finisaj lung, persistent. Deși matur, ea păstrează încă o prospețime și o complexitate surprinzătoare. Acesta este vinul unui colector care vorbește despre patrimoniul viticulturii portugheze și se bucură cel mai bine cu carne prăjită, brânzeturi în vârstă sau pur și simplu pe cont propriu pentru a aprecia puterea și harul său liniștit

Ani disponibili pentru cumpărare. Prețul la cerere:

1980, 1983, 1985, 1990, 1995, 2000