Cortes de Cima DAQUI 2021Vino bianco

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<p></p><p>Questo è il risultato della perfetta combinazione di varietà di uva Trincadeira e Grand Noir, dal vecchio vigneto rosso piantato nella terra nel 1901.Ha un colore rubino concentrato e un aroma molto complesso, con morbida balsamico e note di bosco, con frutta nera, rosa rocciosa, terra e un ortaggio vibrante.Se soggetto a degustazione questo vino è concentrato e profondo, altamente strutturato, con tannini attuali ed estremamente eleganti.Il frutto, la mineralità e l'acidità equilibrata forniscono un finale molto lungo e persistente, pieno di carattere.</p>

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<p>Situato ad Alentejo (Portogallo), a monte completo, presenta condizioni uniche per l'agricoltura.Con circa 700ha di vigneti, oliveti e altre colture.In questo territorio sono piantate circa 40 varietà di uva, 4 varietà di olive, frutteti e orti</p>

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<p></p><p>Monte da Raposinha Grande Reserva presenta Vino rosso Note di frutta nera e rossa sono ben integrati con le note piccanti e leggermente fumose dei barili. Al palato ha tannini delicati, buon volume e molto presente acidità, che lo rende potente ed elegante.</p>

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<p></p><p>Astronauta Vinho da TalhaVino rosso ha granato scuro.Frutta rossa complessa, susina secca, cotto bruciato e altri aromi terreni.Profumo, carnoso, fresco, tannino e salivante, Servire a 16-17 °C, con carne, gioco e salsicce.</p>

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<p></p><p>MalhadinhaNova è il risultato di un sogno... il sogno di produrre un grande vino, il miglior vino del mondo</p>

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<p></p><p>È stato durante l'anno del 2010 che la voglia di produrre vini in una regione già riempita storia e tradizione del vino. L'obiettivo è quello di raggiungere i due mondi: il rispetto della tradizione e delle sue origini senza make-up o additivi, producendo vini freschi in una regione conosciuta il suo terroir continentale e caldo. Tutti i vini sono prodotti processi di intervento minimalisti, promuovendo il rispetto del vigneto, delle sue varietà di uva e la sostenibilità del processo, garantendo la massima qualità in tutta la produzione.</p>

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<p></p><p>Vinha do Lado Red Wine presenta un colore intenso, con aromi di marmellata, frutta matura, tartufo e vaniglia. Al palato ha buona acidità, tannini morbidi ma solidi e una lunga finitura.</p> <p>Le uve vengono diraspate e selezionate con cura al tavolo a mano. Dopo la frantumazione, sono trodden in presse di marmo utilizzando il metodo tradizionale di battistrada del piede. Trasferimento in vasche di acciaio inox dove termina la fermentazione alcolica. Questo è seguito da 12 giorni di macerazione post-fermentazione.</p>

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<p></p><p>A seguito di metodi tradizionali e naturali, liberi da pesticidi e diserbanti per preservare Medeiros il più naturale possibile in modo che la comunità della fauna selvatica possa mantenere le loro case felici insieme alle loro famiglie.</p>

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