Susana Esteban nacque a Tui, in Spagna.Ha conseguito una laurea in Scienze Chimiche presso l'Università di Santiago de Compostela e una laurea magistrale in Viticoltura e enologia presso l'Università di La Rioja.Ha iniziato la sua traiettoria come enologo nel 1999 a Quinta do Côtto, e successivamente ha lavorato come enologo a Quita do Crasto tra il 2002 e il 2007.Entrambe le fattorie si trovano nel Douro.
Durante questo corso, il suo lavoro è stato riconosciuto sia a livello nazionale che internazionale.Nel 2012 ha ricevuto il premio più prestigioso che un enologo può ricevere in Portogallo, il titolo di "Winemaker of the Year", di Revista de Vinhos, essendo stata l'unica donna a cui questo premio è stato assegnato.
A gennaio 2016 è stato premiato il "Produttore dell'Anno 2015" dalla prestigiosa rivista "Wine - The Essence of Wine", per l'enorme successo ottenuto con i vini prodotti, sia a livello nazionale che internazionale.
