Sidónio de Sousa Speciale Cuvée SparklingVino bianco
    • Sidónio de Sousa Speciale Cuvée SparklingVino bianco

    Sidónio de Sousa Speciale Cuvée SparklingVino bianco

    Sidonio de Sousa Cuvee speciale in stile tradizionale

    Sidonio de Sousa, riconosciuto per avere tra le più antiche delle viti della baga a Bairrada, continua a fare vino nel modo tradizionale, con conseguente succoso, fruttato squisito vini invecchiati in vecchia quercia portoghese, raro oggi anche in Portogallo

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    Sidónio de Sousa
    Sssc5955
    40 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Bairrada
    Tipa
    Vino frizzante
    Anno
    2019
    Lancio
    Bical, Maria Gomes, Arinto
    Godere
    Entrées, frutti di mare, pesce alla griglia, pasti leggeri.
    Note di degustazione
    Giovane, colore leggermente dorato, fruttato, frutta secca, bolle sottili e vellutata, acidità ferma e finitura secca, con alto senso gastronomico
    Vinificazione
    Le uve vengono scaricate nella pressa a membrana, dove il mosto viene estratto senza frantumazione. Il mosto viene raffreddato e decantato e scaricato in un serbatoio d'acciaio dove la fermentazione esegue
    Enologo
    San Paolo Sousa
    Alcol
    13%
    Peso
    2
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    560764700414
     

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                  <p></p><p>Grotte fondate più di 50 anni fa, situato in una proprietà con più di 30 ettari, attualmente.Queste grotte sono scolpite nella roccia, in granito blu, raggiungendo una profondità di 72 metri</p>
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                    <p></p><p>Avvicinarsi Quinta de Cottas è quello di catturare l’essenza dei primi vigneti della valle del Douro che producono vini di alta qualità, personalità distinta che accoppiano bene con il cibo e sono a prezzi accessibili.<br />Quinta de Cottas lo stile della casa è la miscela dei vigneti con la personalità e le priorità della cantina, come espresso attraverso i vini.Anche se i vini sono diversi in ogni annata, un filo di somiglianza li lega insieme</p>
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