Sidónio de Sousa Brut Natura Spumante Vino rosa
    • Sidónio de Sousa Brut Natura Spumante Vino rosa

    Sidónio de Sousa Brut Natura Spumante Vino rosa

    Realizzato in stile tradizionale, Sidónio de Sousa presenta bolla cremosa con un colore rosato, aroma giovane e fruttato, e vigoroso al palato

    Sidonio de Sousa, riconosciuto per avere tra le più antiche delle viti della baga a Bairrada, continua a fare vino nel modo tradizionale, con conseguente succoso, fruttato squisito vini invecchiati in vecchia quercia portoghese, raro oggi anche in Portogallo

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    Sidónio de Sousa
    Ssspr2788
    50 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Bairrada
    Tipa
    Vino frizzante
    Lancio
    Baga
    Godere
    Antipasti, insalate estive, pesce alla griglia, cibi leggeri e freschi.
    Note di degustazione
    In bocca è leggermente fruttato, leggermente rosato, dal colore rosato, con acidità e freschezza tipiche della varietà Baga ben presenti in un insieme fresco ed equilibrato.
    Vinificazione
    L'uva viene scaricata nella pressa a membrana, dove viene pigiata e il mosto viene estratto.Il mosto viene raffreddato, decantato e trasferito in un serbatoio in acciaio inox dove fermenterà, con controllo della temperatura.
    Enologo
    San Paolo Sousa
    Alcol
    12,5%
    Peso
    2
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5607647000551
     

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                <p>Situato nel cuore di Bairrada, a São Lourenço do Bairro, dove la tradizione nella produzione del vino risale al 1930.<br />Inaugurato nel 2007, Quinta do Encontro, una cantina con la firma dell'architetto Pedro Mateus, si trova nel paesaggio vigna, in piena armonia con la natura, ed è il risultato di una visione diversa e innovativa di fare e comunicare i vini della Regione di Bairrada</p>
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                  <p></p><p>Quinta do Ortigão si trova proprio nel centro di Anadia, tanto che sembra strano che nel mezzo di un circuito urbano, tra rotundas, case e super mercati si può trovare un produttore di vino sul prossimo piegato</p> <p></p>
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                    <p></p> <p>Convincendo avant-gardismo e tradizione, Caves São João ha iniziato la creazione di spumanti nel 30 anno e nel 1959 la produzione e la commercializzazione di vini di qualità in bottiglia</p>
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                      <p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela è il frutto della passione per il vino della famiglia Gouveia.L'operazione vitivinicola è stata un'attività familiare da diverse generazioni, all'inizio stavano consegnando le loro uve all'Adega Cooperativa.Nel 1999, con la fine degli studi superiori in Viticoltura e Enologia di João Paulo Gouveia, figlio di João Coelho Gouveia, decidono di creare il proprio vino.I vigneti sono stati ristrutturati, altri sono stati acquisiti e una moderna cantina è stata costruita e con un'alta tecnologia, tutto rispettando la cultura della regione demarcata Dão.Nel 2014 il nome della società è diventato Pedra Cancela Vinhos dão Lda</p>
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                        <p></p><p>Il marchio Miogo ha le sue origini a Quinta do Miogo a Guimarães.Il dominio di Miogo fu condiviso da diverse generazioni e proprietari e nel 1755 Domingos Guimarães ottenne uno stemma attestante la sua nobiltà di nobile con assi e ulivi.Questo stemma è un simbolo del Vinho Verde Sparkling Miogo, nato nel 1999 per esaltare la nobiltà delle migliori uve della regione</p>
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                        <p></p><p><strong>Quinta do Boição si trova in Bucelas</strong><span>, accanto al torrente Boição e incluso nel famoso </span><strong>DOC di bucelaRegione</strong><span>, a circa 25 km da Lisbona </span></p>
                        Qbsc3369
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                          <p></p><p>Grotte fondate più di 50 anni fa, situato in una proprietà con più di 30 ettari, attualmente.Queste grotte sono scolpite nella roccia, in granito blu, raggiungendo una profondità di 72 metri</p>
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                            <p></p><p>Dal 2005la società si chiama Kompassus, e ha ancora una filosofia di produzione vinicola basata su radici e tradizioni familiari.È dedicata alla produzione di vini di eccellenza sostenuti da metodi di produzione organici e pratiche di viticoltura sostenibili.L'azienda è di proprietà di João Póvoa, un oftalmologo per professione, ma un contadino per passione</p>
                            Kbbs7823
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