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Pedra Cancela Castas Nativas 2012Vino rosso
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Pedra Cancela Castas Nativas 2015 Vino rosso

Pedra Cancela Vino rosso prodotto dalle uve Touriga Nacional e Alfrocheiro nella regione del Dão

La Quinta Pedra da Cancela è il frutto della passione per il vino della famiglia Gouveia.L'operazione vitivinicola è stata un'attività familiare da diverse generazioni, all'inizio stavano consegnando le loro uve all'Adega Cooperativa.Nel 1999, con la fine degli studi superiori in Viticoltura e Enologia di João Paulo Gouveia, figlio di João Coelho Gouveia, decidono di creare il proprio vino.I vigneti sono stati ristrutturati, altri sono stati acquisiti e una moderna cantina è stata costruita e con un'alta tecnologia, tutto rispettando la cultura della regione demarcata Dão.Nel 2014 il nome della società è diventato Pedra Cancela Vinhos dão Lda

9,85 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile
Pedra Cancela
PCCN950

Scheda tecnica

Regione
Dao
Tipa
Vino rosso
Anno
2015
Lancio
Touriga Nacional e Alfrocheiro
Godere
Apprezzo con carni alla griglia
Note di degustazione
Colore rubino intenso. Profumo complesso con note floreali, frutta rossa e qualche spezia. Molto elegante e piacevole palato con finitura intensa. Finitura lunga e molto equilibrata con una tipica finezza dei vini Dão
Consumo
16
Vinificazione
Torale di deflusso, fermentazione con pre-macerazione a temperatura controllata 24-26oC
Invecchiamento
6 mesi in botti di rovere francese e 3 mesi in cantina
Enologo
João Paulo Gouveia
Alcol
13%
Acidità Totale
5,7 g/L
Ph
3,7
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo
 

Politica di sicurezza

 

Politica di consegna

 

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                      <p></p><p>Fondato nel 1884 dai fratelli Antonio e Francisco, il Sociedade dos Vinhos Borges presto divenne una delle principali aziende vinicole nazionali.Tenendo conto che i vini portoghesi possono stabilirsi solo nel mondo per loro eccellenza, Borges è da sempre impegnata in qualità nella sua produzione, oggi esportando in oltre cinquanta paesi dei cinque continenti</p>
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                        <p></p><p>I vigneti di Encruzado, Bical e Cercial-Branco che provengono da questo vino hanno 25 a 60 anni e crescono in terreni di granito.Questo vino ha fermentato con lieviti indigeni in foudre 2500 L e serbatoio di cemento, dove l'invecchiamento ha avuto luogo "sur lie" senza batonnage.Ha un profilo di agrumi e delicati aromi di buccia d'arancia, foglia di tè e una leggera riduzione tostato.In bocca, ha notevole acidità e mineralità.Ha un enorme potenziale di invecchiamento</p>
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                          <p></p><p>La società agricola Quinta do Covão, SA è un'azienda che opera nel settore dell'agricoltura e della produzione vinicola, situata proprio a Sandomil.</p>
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                            <p></p><p>Quinta de Reis produce l'etichetta VINHA DE REIS per vini rossi e bianchi e in anni eccezionali il vino rosso WINE NOTE.</p> <p></p>
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                              <p></p><p>Monte das Bagas de OUro Sparkling White Wine è il risultato del desiderio di creare un vino unico, con tutte le esigenze e rigore del metodo classico. Prodotta dalla varietà dell'uva Arinto, ha un colore di agrumi, rilasciando intensi aromi floreali, mescolati con un leggero tocco di cottura e di espressioni vegetali che ci sfidano. Un profilo audace con un perlage intenso e inquieto di minuscole bolle, fornendo sensazioni saline di vibrante acidità, una mousse equilibrata e cremosa che ci innamora, persiste e tocca la nostra anima.</p>
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                                <p></p><p>In Portogallo, IDEALDRINKS ha una vasta gamma di proprietà diffuse in diverse regioni del vino portoghese, vale a dire Bairrada, Dão e Vinhos Verdes.Vini di alta qualità, distillati e oli di oliva vengono creati qui dai migliori frutti, con il supporto della più recente tecnologia e la preziosa collaborazione di un team che riunisce alcuni dei più prestigiosi specialisti del settore enologia, distilleria e ulivi</p>
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                                <p></p><p>Questo vino è il perfetto esempio di un vino perfetto da Vinhos Regione Verdes.</p>
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