Quinta da Fata Clássico 2016Vino rosso

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<p></p><p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Antonio Madeira, ha le sue radici familiari ai piedi della Serra da Estrela, sotto-regione di Dão.</span></p> <p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr"><span lang="en" xml:lang="en">Dal 2010, Antonio Madeira ricerca in questa sottoregione i locali che i nostri antenati hanno scelto come i migliori vigneti, quelli che potremmo chiamare «Grands Crus do Dão serrano»</span></p>

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<p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela è il frutto della passione per il vino della famiglia Gouveia.L'operazione vitivinicola è stata un'attività familiare da diverse generazioni, all'inizio stavano consegnando le loro uve all'Adega Cooperativa.Nel 1999, con la fine degli studi superiori in Viticoltura e Enologia di João Paulo Gouveia, figlio di João Coelho Gouveia, decidono di creare il proprio vino.I vigneti sono stati ristrutturati, altri sono stati acquisiti e una moderna cantina è stata costruita e con un'alta tecnologia, tutto rispettando la cultura della regione demarcata Dão.Nel 2014 il nome della società è diventato Pedra Cancela Vinhos dão Lda</p>

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<p></p><p>Quinta da Fata si trova nella regione demarcata del vino Dão.La leggera pendenza a sud vi dà un'esposizione soleggiata che gode del vino e lo rende particolarmente piacevole.</p>

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<p></p><p>Un vino rosso della regione di Bairrada</p>

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<p></p><p class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">MOB è stato creato da tre viticoltori, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, per fare un vino insieme.</span></p>

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<p></p> <p>Rocim è il proprietario di Herdade do Rocim e Vale da Mata.Oggi, questo marchio è rinomato per la qualità del suo vino e della sua cantina.Parlare della sua storia parla di un sogno e quindi, significa parlare del presente e del futuro.Perché i sogni sono infinite.</p>

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<p></p><p>I vini Conde de Anadia nascono al Palazzo dei Condi Anadia a Mangualde-Viseu.<br />La produzione vinicola della tenuta risale al XVIII secolo.All'interno delle mura del Palazzo troviamo i 10 ettari di vigneti, piantati a 500 metri di altitudine in terreni di granito, incorniciati ad ovest dalla maestosa Serra da Estrela e affiancati dalla foresta della proprietà.Appartenendo alla regione demarcata del Dão (sotto-regione Terras de Azurara) nei vigneti del Palazzo troviamo le varietà tipiche della regione del Dão: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen e Encruzado.</p> <p></p>

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<p></p><p><span>Il progetto Aphros è stato avviato nel 2003, con il restauro della cantina e la riattivazione della produzione vinicola.</span></p> <p>Aphros Dieci BiancoIl vino è un vino Vinhos Regione Verde<span></span></p>

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<p></p><p>La famiglia CM Wines è stata fondata nel 2004 ma la sua storia inizia 4 anni fa, nel 2000, quando José António Costa Marques ha acquisito un terreno di 2 ettari nella zona di Silgueiros, situato nella regione di Dão Demarcated.<br />Nel corso degli anni l'area di questa società è aumentata con l'acquisizione di vari appezzamenti.Attualmente l'area vigneto si estende su 12 ettari in 5 trame distinte e 2 ha di oliveto</p>

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<p></p><p>Pretexto white è una miscela delle uve tradizionali provenienti da viti ad alta quota e suoli granitici della regione vinicola Dão.Le uve che compongono questa miscela sono per lo più Encruzado e Bical, e Gouveio, Malvasia Fina e Cerceal Branco in una piccola percentuale.Naturalmente fermentato e invecchiato negli stessi vasi di cemento e acciaio inox è un vino molto piacevole, con cremosità e complessità che permette già di abbinarsi con qualche gastronomia.Si tratta di una miscela bianca che parla per i vigneti e terreni che lo originano.</p>

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<p></p><p>Fondato nel 1884 dai fratelli Antonio e Francisco, il Sociedade dos Vinhos Borges presto divenne una delle principali aziende vinicole nazionali.Tenendo conto che i vini portoghesi possono stabilirsi solo nel mondo per loro eccellenza, Borges è da sempre impegnata in qualità nella sua produzione, oggi esportando in oltre cinquanta paesi dei cinque continenti</p>

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<p></p><p>Vinha dos Amores è un ottimo vino della regione di Dão. Casa de Santar è il produttore di Vinha dos Amores</p>

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<p></p><p>Il vino che ha dato origine a questa cantina è stato il "Druida", nel 2012, e tutti i vini che sono seguiti sono veri della sua idea originale.I Druida erano saggi di origine celtica che cercavano di raggiungere l'equilibrio spirituale attraverso l'equilibrio della natura. <br />I vini Druida e Vidente sono proprio questo, una ricerca di equilibrio con il massimo rispetto per la natura.Si tratta di un progetto personale guidato dalla passione per i vini, dove le uve sono le vere stelle e la vinificazione è di minimo intervento.Dão è la regione principale e la base della Mira do Ó vini, la casa del Druida e del Vidente</p>

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<p></p><p>Julia Kemper è una grande marca di vini della regione di Dao </p> <p></p>

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<p></p><p>Pedra Cancela# Lusovini Vinhos de Portogallo progetto di vino iniziato oltre 20 anni fa dalla famiglia di Joao Paulo Gouveia.</p> <p>Si tratta di vini "terrori", utilizzando varietà tradizionali, in alcuni casi quasi estinti e viti di epoche diverse, con conseguente vini complessi, pieni di identità, che mirano a portare il Dão ad attraversare qualsiasi confine</p>

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<p></p><p>Questo vino è un esempio perfetto di un vino della regione di Dão.</p>

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