Pedra da Cancela Vinha da Fidalga Terrantez 2022 White Wine

Pedra Cancela Vinha da Fidalga Terrantez is an exceptionally elegant white wine from Dão. It stands out due to its vibrant acidity, unctuous structure, and exceptional aging capacity, which are classic characteristics of this rare variety. It exhibits a bright citrine or light lemon color. The complex and mineral aroma, without excesses, evokes notes of iodine, smoke, and freshness. On the palate, it is very fresh, voluminous, complex, and showcases excellent persistence. This wine pairs excellently with roasted fish, seafood, white meats, salads, and soft paste cheeses, served at 12ºC. It can be enjoyed immediately or stored for several years under appropriate conditions.

La Quinta Pedra da Cancela è il frutto della passione per il vino della famiglia Gouveia.L'operazione vitivinicola è stata un'attività familiare da diverse generazioni, all'inizio stavano consegnando le loro uve all'Adega Cooperativa.Nel 1999, con la fine degli studi superiori in Viticoltura e Enologia di João Paulo Gouveia, figlio di João Coelho Gouveia, decidono di creare il proprio vino.I vigneti sono stati ristrutturati, altri sono stati acquisiti e una moderna cantina è stata costruita e con un'alta tecnologia, tutto rispettando la cultura della regione demarcata Dão.Nel 2014 il nome della società è diventato Pedra Cancela Vinhos dão Lda