Quinta de Saes Tobias 2020 Vin rouge

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<p></p><p>Marquês de BorbaRed est un excellent vin Alentenjo produit par Joao Portugal Ramos</p> <p></p>

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<p></p><p>The Quinta do Côtto, à Cidadelhe, relativement proche de la Régua, est une propriété de 75 hectares de vignoble et un terrain construit au XVIIIe siècle.Les propriétaires de la ferme, la famille Montez Champalimaud, produisirent exclusivement du vin de Port jusqu'au début du XXe siècle.En 1980 Miguel Champalimaud a lancé le premier Quinta do Côtto Grande Escolha, consolidant le concept des vins quinta de Douro, encore rares dans la région.<br />The Quinta do Côtto marque s'est grandement développée en notoriété depuis, jusqu'à ce qu'elle soit devenue l'une des références les plus classiques et prestigieuses de la région de Douro</p>

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<p></p><p>Alvaro de castro est le producteur de Quinta de Saes</p>

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<p></p><p>En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.<br />Le nom Wine &amp; Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix</p>

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<p></p><p>Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata.Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir.Parce que les rêves sont infinis</p>

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<p></p><p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho</span></p>

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<p></p><p>En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.<br />Le nom Wine &amp; Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix</p>

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<p></p><p>Rui Reguinga est l'un des œnologues portugais les plus réputés, reconnu pour sa maîtrise et son dévouement au terroir.<br />En 2009, il a été élu "Winemaker of the Year" par la Revista de Vinhos, a remporté plusieurs Trophées et médailles d'or avec ses vins, et a été membre du jury dans plusieurs éditions du prestigieux "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" , "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

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<p></p><p>Les vins Opta sont le fruit du partenariat entre Camilo Leite et l'œnologue Nuno Cancela de Abreu.<br />Concentré sur le marché étranger et le consommateur international, cette marque s'affirme par son originalité et je demande un dynamisme qui lui permet de suivre les tendances et de participer à la croissance mondiale.</p>

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<p></p><p>Quinta do Paço, situé dans le village de Nespereira, comté de Gouveia, appartenait à la famille Mello, l'un des plus illustres du Royaume, qui a été mis en œuvre à Beira Alta au 13ème siècle.Aussi connu sous le nom de "Melos do Pucaro".Quinta do Paço appartient aujourd'hui à Seacampo, un producteur de référence dans la région de Dão</p>

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<p></p><p>L'histoire d'un grand vin est confondue avec l'histoire d'une famille qui, au fil des années, a pu créer et perfectionner ses vins, maintenir les traditions, développer les techniques et passer à la 3e génération, la passion de son travail.</p>

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<p></p> <p>Anselmo Mendes Dão est un vin rouge produit, avec les cépages traditionnels de la région démarquée Dão, à Quinta de Silvares situé dans une zone rurale près de Santa Comba Dão</p>

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<p></p><p>Quinta das Camélias est situé dans la région Dão Demarcated, dans le village de Sabugosa, à 14 km de Viseu.C'est une propriété de 23 ha avec un vignoble de 15 ha</p>

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<p>Sur les notes de dégustation, l'O Fugitivo Tinto Cão présente souvent une couleur plus ouverte. Il présente généralement des arômes de fruits rouges avec des notes végétales subtiles. En bouche, il est décrit comme délicat avec des tanins bien présents et une finale longue et persistante. Alors que les notes de dégustation détaillées peuvent varier selon le millésime, le raisin Tinto Cão contribue généralement aux vins aux tanins fermes mais arrondis, à une bonne acidité et peut développer des arômes complexes avec l'âge. Pour le jumelage des aliments, les vins de Tinto Cão sont souvent recommandés avec des viandes fumées, des viandes rouges, des gibiers et des fromages vieillis, ce qui en fait un choix polyvalent pour une gamme de plats copieux.</p>

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<p></p><p>Produit à partir de vieux vignobles de Dão, les ferments de jus de raisin en barriques et foudre sans contrôle de température.C'est un vin blanc à faible intervention, très élégant avec une acidité croustillante malgré sa densité et sa complexité.Riche et frais, nous salivons avec son acidité vibrante.Encore un jeune blanc.</p>

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<p></p><p>Vinha Negrosa est un mélange de Jaen Vinha Negrosa est un mélange de Jaen (50%) et d'Alfrocheiro (50%), les variétés que nous avons trouvées plus intéressantes pour montrer une meilleure interprétation du terroir où se trouvent les vignes.Ce vignoble, appelé Negrosa, est dans la sous-région de Vila Nova de Tazem, Serra da Estrela.Les caractéristiques principales sont l'altitude – 470 à 500 mètres, la composition du sol – les pierres de granit et le sable, et l'âge des vignes – approximativement 30 ans.Arômes délicieux avec un caractère fruité et quelques notes balsamiques et poivrées.Très élégant dans la bouche avec une chute élevée de fraîcheur et une grande complexité et concentration.Il a beaucoup de potentiel à vieillir en bouteille.50%) et Alfrocheiro (50%), les variétés que nous avons trouvées plus intéressantes pour montrer une meilleure interprétation du terroir où sont les vignes.Ce vignoble, appelé Negrosa, est dans la sous-région de Vila Nova de Tazem, Serra da Estrela.Les caractéristiques principales sont l'altitude – 470 à 500 mètres, la composition du sol – les pierres de granit et le sable, et l'âge des vignes – approximativement 30 ans.Arômes délicieux avec un caractère fruité et quelques notes balsamiques et poivrées.Très élégant dans la bouche avec une chute élevée de fraîcheur et une grande complexité et concentration.Il a beaucoup de potentiel à vieillir en bouteille.</p>

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