Dão Álvaro Castro Reserva 2023 Vin blanc

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<p>Quinta de Saes est produit par Alvaro Castro</p>

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<p>En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.<br />Le nom Wine &amp; Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix</p>

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<p></p><p>Rapariga da Quinta Reserva a été produit sur Alentejo régional avec Touriga Nacional, Trincadeira et Aragonez des cépages dans d'excellentes conditions de maturité et fermenté avec les meilleures méthodes traditionnelles alliées à la technologie la plus moderne.Agée pour 9 mois en fûts de chêne américain</p>

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<p></p><p>Jose de Sousa rouge est produit par Jose Maria Fonseca</p>

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<p>Alvaro de Castro est un grand producteur de vin de la région dao</p>

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<p>Quinta de Saes est produit par Alvaro Castro</p>

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<p></p> <p>Esporao ReservaLe rouge produit par Herdade do Espor est un vin pour des occasions spéciales qui combine la culture universelle du vin et de l'art, par la reproduction d'œuvres d'art originales sur ses étiquettes.</p>

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<p></p><p>Escasso VinhasVelhas est un grand vin produit par Quinta do Monte Bravo - Francisco José Márcia Rodrigues</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta dos Carvalhais allies expérience avec l'innovation pour créer des vins très élégants avec des saveurs intenses et délicates et des personnalités uniques qui reflètent la région</p>

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<p></p><p>Quinta do Serrado à Penalva do Castelo, est l'une des sous-régions les plus importantes de Dão, c'est l'un des vignobles avec plus d'histoire de cette région délimitée.La ligne de produit de Quinta do Serrado, une marque classique, selon l'histoire, conserve les caractéristiques de la région de Dão</p> <p></p> <p></p>

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<p>Fondée en 1920 par les frères José, Manuel et Albano Costa, Caves São João est une entreprise familiale qui, au début, a été consacrée à la commercialisation de vins et liqueurs Douro raffinés.Aujourd'hui, c'est la plus ancienne entreprise familiale qui fonctionne encore dans la municipalité d'Anadia.</p>

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<p></p><p>Quinta da Falorca est une grande marque de vins portugais produits dans la région de Dão</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Vinhas da Teixuga Le vin rouge a d'intenses arômes de fruits rouges, de confiture et d'épices. En bouche, il est frais, élégant et aromatisé, avec des tanins fin et soyeux soutenus d'une manière subtile par les tannins du baril, ce qui le rend éminemment gastronomique.</p> <p>Harmonise avec le veau Arouquesa, la morue et les sardines grillées.</p>

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<p>Quinta de Saes Tobias Curtimenta White Wine is a single-varietal wine made from the Cercial (or Cerceal Branco) grape, and it's renowned for its unique profile. This profile is largely due to a winemaking process that involves skin contact, which subtly aligns it with the style of the so-called "orange wines". However, it still preserves the freshness and elegance that are characteristic of the Dão region. It has a well-balanced alcohol content ranging between 12.5% and 13%, and it is aged in stainless steel vats which help maintain its aromatic purity and its distinct minerality.<br /><br />On the nose, this wine is delicate and expressive, revealing mineral notes that evoke stone, complemented by white fruit such as green apple, hints of orange peel, and subtle touches of fennel and tea. On the palate, it displays good structure and volume, which are supported by a vibrant and firm acidity that emphasizes its mineral component. The finish is persistent and refreshing, leaving sensations of fresh herbs and fruit. This wine is a testament to the quality and uniqueness of the wines produced in the Dão region.</p>

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<p>Casa da Passarella est une propriété historique dans la région de Dão, avec une histoire datant de la fin du XIXe siècle, quand elle est devenue responsable à l'époque de certains des vins les plus célèbres de la région.Une propriété d'une telle importance que l'endroit où elle est aujourd'hui a hérité de son nom.</p>

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<p></p><p>Ce vin est l'exemple parfait d'un vin de la région de Dao</p>

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